🕌 Халяль ДУМ РТ №614A/2024 ✅ HACCP 📋 ISO 22000:2018
Говядина, курица, колбасы горячего и холодного копчения для ресторанов, кафе и розничных сетей Ногинска и Восточного Подмосковья. Производство в Казани — доставка за 8 часов.
Ногинск — активно растущий промышленный и торговый центр Подмосковья с населением 115 000 человек и более 450 заведениями общественного питания. Мусульманская аудитория города и всего Восточного Подмосковья формирует устойчивый спрос на сертифицированную халяль продукцию — особенно в сегменте готовых копчёных деликатесов для ресторанов, кафе и подарочных наборов. Мы поставляем копчёности халяль оптом в Ногинск с 2014 года: шефы знают нас по чистому составу, стабильному качеству и документам, которые не вызывают вопросов у проверяющих.
Используем щепу лиственных пород: ольха, яблоня, вишня. Нитрит натрия — 0%. Никаких фиксаторов цвета и усилителей вкуса. Шефы ценят предсказуемый результат на тарелке.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 — не просто бумага. Контроль на каждом этапе: забой, разделка, производство. Копия сертификата идёт с каждой партией.
Рефрижераторный транспорт, температурный режим +2…+6 °C. Расстояние Казань — Ногинск ~850 км, отгрузка ночью — товар утром у вас на кухне или на складе.
Вакуумная упаковка порционно (0,3–0,5 кг) и в гастроёмкостях для ресторанной кухни. Маркировка ГОСТ, штрихкод EAN-13, состав на русском языке — всё готово к выкладке или приёмке.
Производим копчёную говядину оптом и колбасы под вашей торговой маркой. Разработка этикетки, согласование состава, тираж от 200 кг. Актуально для сетей Подмосковья.
Ветеринарные свидетельства РФ, декларации соответствия ТР ТС 021/2011, сертификат HACCP, ISO 22000:2018. Никаких задержек при приёмке товара в торговых сетях.
| Сертификат / Стандарт | Что подтверждает | Статус |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Соответствие исламским нормам забоя, производства и состава продукции | ✔ Действует |
| HACCP | Система анализа рисков и критических контрольных точек на производстве | ✔ Действует |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт безопасности пищевой продукции | ✔ Действует |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» | ✔ Действует |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Разрешение на перемещение и реализацию мясной продукции по территории России | ✔ На каждую партию |
| Без нитрита натрия / без ГМО / без красителей | Чистый состав — подтверждается лабораторными протоколами испытаний | ✔ Подтверждено |
Среднее время в пути Казань → Ногинск
Холодовая цепочка сохраняется от склада до разгрузки
Регулярные рейсы в Подмосковье, гибкий график для HoReCa
Минимальный заказ для ресторанов и кафе Ногинска
Доставка осуществляется рефрижераторным транспортом. Возможна доставка до кухни или склада. Для крупных заказов — согласование индивидуального графика.
Как быстро можно получить первую партию копчёных деликатесов в Ногинске?
После согласования заказа и подписания договора первая поставка занимает 1–2 рабочих дня. Доставка из Казани в Ногинск — около 8 часов рефрижератором. Образцы продукции для дегустации на кухне отправляем отдельно по запросу.
Работаете ли вы с небольшими кафе и фастфудом, а не только с крупными сетями?
Да, среди наших клиентов есть как сетевые рестораны Подмосковья, так и небольшие заведения на 20–30 посадочных мест. Минимальный заказ для HoReCa — от 20 кг по позиции, сборная поставка нескольких позиций — от общей суммы заказа.
Подходит ли ваша халяль копчёная колбаса оптом для продажи в подарочных наборах перед праздниками?
Отлично подходит. Мы формируем подарочные наборы под заказ: фирменная упаковка, микс позиций, брендирование. Актуально для корпоративных заказов ногинских предприятий и торговых точек в период Курбан-байрама, Нового года и 8 Марта.
Можно ли заказать копчёные деликатесы производителя под нашей торговой маркой для сети магазинов?
Да, производим под Private Label / СТМ. Разрабатываем этикетку, согласовываем состав и упаковку под требования вашей сети. Тираж от 200 кг. Все сертификаты — включая халяль ДУМ РТ — оформляются на вашу марку.
Почему продукт без нитрита натрия — это важно для ресторана, а не только для конечного покупателя?
Отсутствие нитрита натрия означает натуральный цвет и вкус при тепловой обработке — продукт не «серееет» на гриле и не даёт химического привкуса в блюде. Шефы, работающие с нашей копчёной говядиной оптом, отмечают стабильный результат и высокую оценку гостей.
Ответим в течение 2 часов в рабочее время. Пришлём прайс, образцы сертификатов и условия сотрудничества для вашего формата бизнеса.
📞 Телефон:
✉️ Email:
📍 Адрес производства:
г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7