Натуральное копчение без нитрита натрия — говядина, курица, колбасы. Работаем с ресторанами, кафе и ретейлом Нижнего Новгорода. Более 4500 заведений HoReCa в регионе, 6% мусульманского населения и близость к Татарстану формируют стабильный спрос на халяль-продукцию. Мы закрываем потребности шеф-поваров в чистых копчёностях с доставкой за 24 часа.
100% натуральное копчение. Чистый состав без ГМО, красителей и консервантов. Продукция для ценителей и строгих стандартов HoReCa.
Сертификат №614A/2024, система HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Полный пакет документов для ретейла и госзакупок.
Собственная логистика до Нижнего Новгорода. Приём заказов до 14:00 — отгрузка день в день. Терминалы и адресная доставка.
Вакуум, газ-модифицированная среда, короба под СТМ. Условия хранения: от 0 до +4 °C. Сроки годности до 45 суток.
Разработка рецептур под HoReCa: копчёная говядина для тартаров, колбасы для мясных тарелок, курица для салатов и сэндвичей.
Производим копчёности под вашим брендом. Помогаем с дизайном, сертификацией и входом в федеральные сети.
| Сертификат / Документ | Номер / Детали |
|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 (Духовное управление мусульман Республики Татарстан) |