Натуральное копчение без нитрита натрия. Говядина, курица, колбасы халяль. Для ретейла, HoReCa и подарочных наборов.
Набережные Челны — второй город Татарстана с населением 530 000 человек, где 52% жителей — мусульмане. Здесь работают более 2 000 заведений HoReCa, а халяль-спрос в регионе КАМАЗа растёт на 18% ежегодно. При этом качественных поставщиков копчёных деликатесов без нитрита натрия — единицы. Мы закрываем эту потребность: доставляем продукцию за 12 часов из Казани, с полным пакетом халяль-сертификатов и чистым составом.
Никаких консервантов, красителей, ГМО. Только натуральное копчение на ольховой щепе. Срок хранения — до 30 суток за счёт технологии.
Сертификат №614A/2024, система HACCP, ISO 22000:2018. Каждая партия проходит ветеринарный контроль. Полная прослеживаемость.
Цех в Казани, мощность до 3 тонн в сутки. Коптим говядину, курицу, колбасы — контролируем качество на каждом этапе.
Собственный транспорт до Набережных Челнов. Заказ до 12:00 — вечером продукция уже у вас. Работаем с ретейлом и HoReCa.