Натуральное копчение без нитрита натрия — говядина, курица, колбасы. Чистый состав, халяль ДУМ РТ, HACCP. Работаем с ресторанами, фастфудом и ретейлом в городе с 530 000 жителей и 2 000+ заведений HoReCa. Ваш шеф-повар получит продукт, который не требует маскировки вкуса.
52% населения Челнов — мусульмане, и спрос на халяль копчёности здесь выше, чем в среднем по Поволжью. Мы закрываем потребность в качественном мясе без компромиссов.
Только холодный и горячий дым без жидкого дыма. Коптим на ольхе и буке — без нитрита натрия.
Собственный транспорт в Набережные Челны. Заказ до 12:00 — на следующий день утром на кухне.
Производство сертифицировано по стандартам пищевой безопасности. Каждая партия с ветсвидетельством.
Ключевое отличие: копчёная говядина и колбасы без E250. Чистый состав, естественный цвет и вкус.
Пробные сеты, индивидуальная нарезка, профессиональная упаковка (вакуум / газ). Под ваше меню.
Разместим вашу торговую марку на копчёных деликатесах. От дизайна до сертификации.
Лабораторный контроль на производстве: каждый этап от сырья до упаковки. Можем предоставить копии сертификатов для тендера или отдела качества.