Копчёные халяль деликатесы
оптом в Люберцы

Натуральное копчение без нитрита натрия. Говядина, курица, колбасы.
Для HoReCa, ретейла и подарочных наборов. Доставка 2 часа — склад в Люберцах.

✓ Халяль ДУМ РТ №614A/2024 ✓ HACCP / ISO 22000:2018 ✓ Без нитрита натрия

Почему Люберцы — наша база

Люберцы с населением 240 000 — ворота Подмосковья. Здесь сконцентрировано более 900 заведений HoReCa (рестораны, кафе, фастфуд), из них каждый десятый ориентирован на халяль-меню. Мы держим склад именно в Люберцах, чтобы доставлять продукцию за 2 часа без потери холодовой цепи. Для рестораторов это означает: не нужно замораживать большие объёмы, работаем «с колёс».

Наш бренд — Pepperoni Tatar из Казани. Больше 12 лет мы производим копчёные деликатесы по татарским рецептурам. В 2024 году открыли складское представительство в Люберцах, чтобы напрямую работать с шеф-поварами и байерами Москвы и области. Никаких посредников — только свежее натуральное копчение.

Pepperoni Tatar — история вкуса

Из Казани в Люберцы

Семейное производство с 2012 года. Коптим вручную на ольховой щепе. Никаких ускорителей, только мясо и соль. Сертификат халяль ДУМ РТ получили одними из первых в сегменте копчёностей.

Наша философия: чистый состав = доверие шефа. Работаем с ресторанами «Айша», «Казан», сетями кафе «Тюбетейка».

6 причин работать с нами в Люберцах

🔥 100%
Натуральное копчение

Только ольховая щепа, без жидкого дыма. Коптим говядину и курицу от 8 часов.

🧂 0 мг
Нитрит натрия

Полностью исключён из рецептуры. Продукт имеет естественный цвет копчения.