Натуральное копчение без нитрита натрия. Говядина, курица, колбасы — для ретейла, HoReCa и подарочных наборов. Чистый состав, халяль ДУМ РТ, HACCP.
Липецк — город с 1 800+ заведений HoReCa и растущим спросом на халяль в ЦФО. Мы доставляем продукцию, которая выделяется на полке: без «химии», с ярким вкусом и настоящим сертификатом.
Единственный производитель в регионе ЦФО, кто коптит полностью без нитрита. Натуральный дым, специи, соль.
Официальный сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Действует в Липецкой области.
Готовая упаковка: вакуум, стикер, этикетка с халяль-знаком. Private Label под вашу сеть.
Производство сертифицировано по международным стандартам безопасности. Полный контроль на всех этапах.
Собственный автопарк с климат-контролем. Отгружаем под заказ в Липецк каждую неделю.
Оптимально для розницы: без нитрита, но за счёт вакуума и натуральных консервантов (соль, уксус).
| Сертификат | Номер / статус | Область действия |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Вся продукция, включая говядину, курицу, колбасы |
| HACCP | ГОСТ Р ИСО 22000-2019 | Система менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ISO 22000:2018 | Сертификат FSSC 22000 | Международный стандарт пищевой безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3 | На каждую партию (электронные версии) |
* Продукция не содержит ГМО, красителей, нитрита натрия. Чистый состав подтверждён лабораторией.
Работаем с розничными сетями и HoReCa от 20 кг. Средняя партия — 150–300 кг. Доставка каждую неделю.
Мы коптим без нитрита натрия, используем только натуральный дым. Срок хранения меньше, но состав чистый — никаких Е-шек. Вкус глубокий, без химической горечи.