Натуральное копчение без нитрита натрия. Говядина, курица, колбасы. Для ресторанов Худжанда, ретейла и подарочных наборов. Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018.
Худжанд — северная столица Таджикистана с 99% мусульманским населением. 800+ заведений HoReCa, огромный спрос на халяль-продукцию. Мы — производитель из Казани, доставляем копчёности без нитрита натрия прямо в Худжанд за 96 часов. Работаем с ресторанами, пиццериями, отелями и ретейлом. Наша гордость — чистейший состав и сертификат Халяль ДУМ РТ.
Натуральное копчение на ольховой щепе. Никаких консервантов, чистый состав. Срок хранения до 30 суток за счёт технологии.
Официальный сертификат №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018. Каждая партия проходит ветконтроль РФ.
Профессиональная упаковка (вакуум, газ-модиф.), условия хранения 0…+4°C. Работа с шефами: рецептуры, нарезка, консультации.
Пиццерия «Ситора» (Худжанд) заменила импортную пепперони на нашу копчёную говядину. Продажи пиццы выросли на 30% за счёт вкуса и халяль-маркировки.
Авто Казань → Душанбе → Худжанд. Собственная логистика, термоконтроль. Отгрузка дважды в неделю.
Производим под вашей маркой. Минимальная партия — 50 кг. Разработка упаковки, помощь с документацией.
| Сертификат | Номер / дата | Подтверждение |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действителен, выдан Духовным управлением мусульман Республики Татарстан |
| HACCP | ГОСТ Р ИСО 22000-2019 | Система управления безопасностью пищевой продукции |
| ISO 22000:2018 | № 1234-AB | Международный стандарт менеджмента безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация ЕАЭС | Соответствие техническому регламенту Таможенного союза |
| Ветеринарные |