Натуральное копчение без нитрита натрия. Говядина, курица, колбасы для ретейла, HoReCa и подарочных наборов. Производство в Казани, доставка в Хабаровск за 120 часов.
Хабаровский край — 2 500+ заведений HoReCa и 610 000 жителей, из них 3% мусульман. Спрос на халяль на Дальнем Востоке растёт, но качественных копчёных деликатесов без «химии» практически нет. Мы закрываем этот пробел: коптим по традиции, без нитрита натрия, с сертификатом Халяль ДУМ РТ. Упаковка адаптирована для мерчандайзинга в супермаркетах и для СТМ.
Только ольха и бук. Без жидкого дыма и ароматизаторов. Коптим в камерах с щепой, без нитрита натрия.
Официальный сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Каждую партию сопровождает ветеринарное свидетельство.
Чистый состав: мясо, соль, специи. Без ГМО, красителей, усилителей вкуса. Срок годности до 45 суток за счёт вакуума.
Разработаем упаковку под вашу сеть. Штрихкод, дизайн, этикетка — от 300 кг. Уже работаем с ретейлерами ДФО.
Отправляем дважды в неделю из Казани. ТК «Деловые линии» или «Байкал-Сервис». Контроль температуры — от 0 до +4°C.
Производство сертифицировано по международным стандартам безопасности. Аудит каждый квартал.
| Сертификат | Номер / Дата | Статус |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действителен, ежегодное подтверждение |
| HACCP (ХАССП) | RU-001-HACCP-2024 | Действует до 2027 |
| ISO 22000:2018 | Сертификат № 22000-2024-РФ | Аудит пройден |
| Т |