Копчёные халяль деликатесы оптом в Ижевск — натуральное копчение без нитрита натрия
Ижевск — город с 640 000 жителей, где 18% населения составляют мусульмане, а более 2 500 заведений HoReCa ежедневно ищут качественные халяль продукты. Мы поставляем копчёную говядину, курицу и колбасы, произведённые по технологии натурального копчения без нитрита натрия. Чистый состав, сертификаты ДУМ РТ и HACCP — для ретейла, ресторанов и подарочных наборов.
В отличие от масс-маркета, наша продукция не содержит ГМО, красителей и консервантов. Копчение — только натуральный дым. Для Ижевска действует доставка 24 часа.
Почему выбирают наши копчёности
Натуральное копчение
Только древесный дым, без жидкого дыма и усилителей. Температура копчения — до 80°C.
0% нитрита натрия
Полностью исключили нитрит натрия из рецептуры. Срок хранения достигается за счёт натурального копчения и вакуумной упаковки.
Халяль ДУМ РТ №614A/2024
Актуальный сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Регулярный аудит производства.
HACCP + ISO 22000:2018
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Контроль на всех этапах.
Доставка 24ч по Ижевску
Собственный автопарк с холодильным оборудованием. Приём заказов до 14:00 — доставка на следующий день.
Private Label / СТМ
Производим под вашей маркой. Разработка дизайна, рецептуры, упаковки. Мин. партия — от 50 кг.
Сертификаты и соответствие
| ✅ Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Действителен до 2026 |
| ✅ HACCP (система ХАССП) | Внедрён 2022 |
| ✅ ISO 22000:2018 | Сертификат № 22000-2024 |
| ✅ ТР ТС 021/2011 (пищевая безопасность) | Полное соответствие |
| ✅ Ветеринарные свидетельства РФ (форма №2) | На каждую партию |
| ✅ Без нитрита натрия, ГМО, красителей | Лабораторные испытания |