Копчёные халяль деликатесы оптом в Фергану
Натуральное копчение без нитрита натрия — говядина, курица, колбасы. Для ресторанов, кафе, фастфуда и ретейла Ферганы.
96% населения Узбекистана — мусульмане, и спрос на халяль мясную продукцию в регионе огромен. Мы поставляем копчёности, которые соответствуют строгим стандартам халяль ДУМ РТ и международным системам качества.
Профессиональная упаковка, работа с шеф-поварами, доставка из Казани в Фергану за 72 часа.
Натуральное копчение
Только ольха и бук, без жидкого дыма. Говядина, курица, колбасы — настоящий дымный вкус.
Без нитрита натрия
Чистый состав: никаких консервантов, красителей, ГМО. Срок хранения 45 суток в вакууме.
Халяль ДУМ РТ №614A/2024
Официальный сертификат, признанный в Узбекистане. Полный цикл халяль: забой, переработка, упаковка.
HACCP + ISO 22000:2018
Международные стандарты безопасности пищевой продукции. Аудит, контроль на всех этапах.
Доставка 72 ч. Казань — Фергана
Автотранспорт с холодильниками, 3200 км. Отгружаем от 200 кг, работаем с ретейлом и HoReCa.
Профессиональная упаковка
Вакуум, газ-модифицированная среда, порционные нарезки. Работа с шефами, СТМ и Private Label.
Наше преимущество перед другими поставщиками
- ❌ Конкуренты: используют нитрит натрия, жидкий дым, соевое мясо.
- ✅ Мы: натуральное копчение, чистый состав, халяль + HACCP.
- ❌ Конкуренты: срок хранения 90+ дней за счёт химии.
- ✅ Мы: 45 суток натурального хранения, без E-добавок.
Сертификаты и подтверждения
| Сертификат | Номер / Дата | Статус |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действует |
| HACCP | RU.01.МК.01.00435 | Действует |
| ISO 22000:2018 | СМК-22000-2024 | Действует |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Действует |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | Оформляются на партию |
Вся продукция без ГМО, без красителей, без нитрита натрия. Private Label / СТМ по запросу.