Натуральное копчение без нитрита натрия. Говядина, курица, колбасы — для ресторанов, кафе, фастфуда и ретейла. В Электростали 600+ заведений HoReCa, и мы знаем, как дать вам конкурентное преимущество.
Собственное производство в Казани, доставка в Электросталь за 6 часов. Работаем с шеф-поварами, предлагаем профессиональную упаковку и Private Label. Ваши гости почувствуют разницу: чистый состав, никаких Е-шек, только натуральный вкус копчения.
⚡ Кейс: пиццерия «Маргарита» (Электросталь)
Заменили обычное пепперони на наше халяль пепперони без нитрита — продажи выросли на 34% за месяц. Гости отметили насыщенный вкус и натуральный цвет. Шеф доволен, поставки стабильные.
Только древесный дым, без жидкого дыма и нитрита натрия. Коптим в камерах по 12+ часов.
Сертификат №614A/2024. Полный цикл: забой, разделка, копчение. Без сомнений для мусульман.
Вакуум, газ-модифицированная среда, порционная нарезка. Для HoReCa и ретейла. Срок хранения до 45 суток.
Собственный автопарк с холодильниками. Отгружаем в день заказа. Минимальный заказ — от 20 кг.
Разрабатываем продукты под ваши задачи: пепперони для пиццы, слайсы для бургеров, нарезка для сэндвичей.
Выпустим копчёности под вашим брендом. Полное сопровождение: дизайн, упаковка, документы.
Вся продукция имеет полный пакет документов для ретейла и HoReCa. Предоставляем копии при отгрузке.
| Сертификат / Документ | Номер / Дата | Статус |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действует |
| HACCP (ХАССП) | Сертификат соответствия | Действует |
| ISO 22000:2018 | Система менеджмента безопасности | Действует |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза | Подтверждён |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 |