Натуральное копчение без нитрита натрия — говядина, курица, колбасы для ресторанов, кафе и фастфуда Молдовы.
Кишинёв — город 800 000 жителей и более 3 000 заведений HoReCa. Несмотря на небольшое мусульманское население, здесь растёт запрос на чистую мясную гастрономию. Мы привозим халяль копчёности из Казани (1800 км, 48 ч) с полным пакетом сертификатов: халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018. Продукция без нитрита натрия, ГМО и красителей — то, что ищут шеф-повара для премиальных позиций.
Только дым бука и ольхи. Без нитрита натрия, без искусственного цвета. Естественный вкус, который ценят шефы.
Официальный сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Продукция халяль для ресторанов и розницы.
Система безопасности на всех этапах. Контроль от сырья до упаковки. Подходит для строгих закупок HoReCa.
Мясо, соль, специи. Никаких красителей, усилителей вкуса, соевого белка. Идеально для подарочных наборов.
Вакуум, газ-модифицированная среда, термоусадка. Срок хранения до 45 суток. Удобно для ресторанов и отелей.
Разработаем рецептуру и упаковку под вашим брендом. Для сетей ресторанов и специализированных магазинов.
| Сертификат | Номер / Статус | Подтверждение |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действителен, выдан Духовным управлением мусульман Татарстана |
| HACCP | СМК-ХАССП-2024 | Система анализа рисков и критических точек |
| ISO 22000:2018 | Сертификат № 22000/2024 | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | Электронные ВСД на каждую партию |
* Продукция без нитрита натрия, без ГМО и искусственных красителей. Чистый состав подтверждён лабораторными испытаниями.
Минимальная партия — 50 кг. Можем скомпоновать ассортиментную коробку под ваши позиции: говядина, курица, колбасы.
Да, предоставляем полный пакет: ветеринарные свидетельства РФ, декларация ТР ТС, сертификат халяль ДУМ РТ и HACCP. Вся продукция прослеживается.