Натуральное копчение без нитрита натрия. Говядина, курица, колбасы — для ресторанов, кафе и ретейла столицы Чувашии.
Чебоксары — город с 490 000 жителей, 1 800+ заведений HoReCa и растущим запросом на халяль. Мы поставляем копчёности, которые соответствуют строгим стандартам ДУМ РТ и ожиданиям шеф-поваров. Наши деликатесы уже 10+ лет выбирают профессионалы, ценящие чистый состав и насыщенный вкус.
Только древесный дым, без жидкого дыма и нитрита натрия. Говядина и курица коптятся 12+ часов.
Официальный сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Полный цикл халяль.
Профессиональная упаковка под запайку, вакуум и газовую среду. Работаем с шефами напрямую.
Собственный рефрижераторный транспорт. Отгружаем в Чебоксары ежедневно, срок доставки — 18 ч.
С 2014 года производим копчёные деликатесы. Постоянные клиенты — сетевые магазины и рестораны Поволжья.
Без ГМО, красителей, усилителей вкуса. Только мясо, соль, специи и дым. Сертификаты HACCP, ISO.
| Документ | Статус / Номер |
|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024, действующий |
| HACCP (ХАССП) | Система менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ISO 22000:2018 | Сертификат соответствия международному стандарту |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 на каждую партию |
| Продукция без нитрита натрия | Подтверждено лабораторными испытаниями |
| Private Label / СТМ | Разработка упаковки под вашим брендом |
* Все сертификаты можно запросить у менеджера. Работаем с ретейлом и HoReCa по полному пакету документов.
Доставка 18 часов с момента заказа. Собственный автопарк с холодильным оборудованием. Отгружаем ежедневно, минимальная партия — 20 кг.
Да, вся линейка копчёных деликатесов — исключительно натуральное копчение, без нитрита натрия, ГМО и красителей. Это наше ключевое отличие.