Натуральное копчение без нитрита натрия. Говядина, курица, колбасы. Сертификаты ДУМ РТ, HACCP, ISO.
Клиенты в Бухаре: 2500+ HoReCa, 96% мусульман.
Доставка 72ч из Казани в Ташкент и Бухару.
Бухара — город с 300 000 жителей, где 96% населения исповедуют ислам. Здесь каждый второй ресторан и кафе ищут халяль продукцию с прозрачным составом. Мы — производитель копчёных деликатесов из Казани — закрываем этот спрос: без нитрита натрия, с полным пакетом документов и доставкой за 72 часа. Наша копчёная говядина и пепперони уже работают в 15 заведениях Бухары, и пиццерия «Самарканд» увеличила продажи на 18% за счёт нашего топпинга.
Натуральное копчение на ольхе и буке. Без консервантов, ГМО, красителей. Чистый состав — вкус, который отличает нас.
От 200 кг. Цельные куски, слайсы, строганина. Выход готового продукта 87%. Идеально для ресторанов и мясных лавок.
Сертификат действующий, протоколы забоя, прослеживаемость. Принимаем аудит заказчика в любое время.
Казань → Ташкент → Бухара. Рефрижератор, +2..+4°C. Отправляем вторник и пятницу. Минимальная партия 200 кг.
Пиццерия «Самарканд» (Бухара) заменила пепперони на наше. Рост продаж за 6 недель. Халяль и вкус без нитрита — их аргумент.
Разработаем рецептуру под ваш бренд. Упаковка, этикетка, логистика. Работаем с сетями и дистрибьюторами.
| Сертификат / Документ | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действителен, ежегодный аудит |
| HACCP (ХАССП) | Внедрён | Контроль на всех этапах |
| ISO 22000:2018 | Система менеджмента | Безопасность пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствие | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | На каждую партию |
| Отсутствие нитрита натрия | Лабораторные протоколы | Независимая экспертиза |
* Все документы предоставляем до отгрузки. Возможен аудит производства в Казани.