Биробиджан — 75 000 жителей, 300+ заведений HoReCa. Спрос на халяль на Дальнем Востоке растёт, а качественной продукции без нитрита натрия в регионе не хватает. Мы закрываем эту потребность: копчёная говядина, курица, колбасы из натурального дыма с доставкой за 120 часов.
Работаем напрямую с шеф-поварами, ретейлом и производителями фастфуда. Чистый состав, халяль ДУМ РТ и полный пакет сертификатов.
Только древесный дым, без нитрита натрия. Классическая технология, которая даёт насыщенный вкус и золотистую корочку.
Официальный сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Каждый продукт проходит аудит на соответствие халяль.
Никаких красителей, усилителей вкуса и ГМО. Только мясо, соль, специи и натуральный дым. Идеально для ресторанов с премиум-меню.
Вакуум, газомодифицированная среда (МГС) и короб для HoReCa. Срок хранения до 45 суток при +4°C. Удобно для склада и кухни.
Регулярный рейс раз в 5 дней. Минимальный заказ — 20 кг. Доставка до двери или до терминала. Работаем с транспортными компаниями.
Поможем разработать СТМ, техкарты и подарочные наборы. Пришлём образцы для тестирования. Консультируем по применению в фастфуде и fine dining.
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024, действующий, подтверждает соответствие нормам халяль при забое и производстве. |
|---|---|
| HACCP (ХАССП) | Система управления безопасностью пищевой продукции на всех этапах. |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевых продуктов. |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия техническому регламенту Таможенного союза. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, электронные ВСД на каждую партию. |
| Private Label / СТМ | Разработка упаковки с вашим брендом, полный комплект документов для торговли. |
Без нитрита натрия Без ГМО и красителей Чистый состав