Какие документы сопровождают партию?

Ветеринарные свидетельства РФ, декларация соответствия ТР ТС 021/2011, сертификат халяль ДУМ РТ, сертификат ISO 22000:2018. Полный пакет — для беспроблемной приёмки на складе и прохождения проверок.

Колбаса халяль без нитрита натрия оптом

Q: Почему в составе нет нитрита натрия?

Мы используем технологии производства без нитрита натрия — это осознанное технологическое решение для сегмента здорового питания и HoReCa, где шефы и управляющие всё чаще требуют чистый состав.

Q: Как организована доставка в Тюмень?

Отгрузка EXW Казань. Доставка в Тюмень — транспортными компаниями-партнёрами (рефрижератор) или самовывозом. Сроки и условия согласовываем индивидуально при оформлении заявки.

Q: Возможно ли производство под СТМ (собственной торговой маркой)?

Да. Изготавливаем продукцию под брендом клиента: рецептура, упаковка, нарезка — по техническому заданию. Актуально для тюменских ритейл-сетей и HoReCa-операторов.

Колбасные изделия халяль без нитрита натрия — оптовые поставки в Тюмень

Производство Казань · Говядина и курица халяль · Чистый состав · B2B / HoReCa / Private Label

Халяль ДУМ РТ №614A/2024 HACCP ISO 22000:2018 ТР ТС 021/2011 Без нитрита натрия

Как продукт работает на профессиональной кухне

Ресторан, кафе, столовая. Колбасные изделия без нитрита натрия и красителей упрощают позиционирование блюд как «чистое питание» — шеф указывает состав в меню без оговорок. Стабильная нарезка слайсером обеспечивает одинаковую порцию при каждом приготовлении.

Фастфуд и хот-дог-стенды. Сосиски и варёные колбасы из говядины халяль в роллерном гриле сохраняют форму при длительном нагреве — без вздутий и разрывов оболочки. Документация для санитарных проверок — в полном объёме.

Корпоративное питание и кейтеринг. Тюменские нефтесервисные компании и промышленные предприятия нередко требуют халяль-питание для части сотрудников. Колбасные изделия с сертификатом ДУМ РТ закрывают этот запрос без отдельных поставщиков.

Хранение на складе HoReCa. Продукция поставляется в профессиональной вакуумной или газомодифицированной упаковке с маркировкой по ТР ТС 022/2011: дата выработки, условия хранения, состав — всё на этикетке для корректного складского учёта.

Халяль-сертификат ДУМ РТ и чистый состав: ключевые факты

🚫

Без нитрита натрия

Ключевое отличие от большинства промышленных колбас. Чистый состав — без консервантов, красителей, ГМО. Актуально для HoReCa, ориентированного на здоровое питание.

☪️

Халяль ДУМ РТ №614A/2024

Сертификат Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Говядина и курица — 100% халяль-сырьё с трейсабилити поставщиков. Документы предоставляем по запросу.

📋

HACCP и ISO 22000:2018

Система менеджмента безопасности пищевой продукции сертифицирована по международному стандарту. Полный контроль на всех этапах: от сырья до отгрузки.

🔍

Трейсабилити сырья

Говядина и курица халяль — с документально подтверждённой цепочкой поставщиков. Ветеринарные свидетельства РФ на каждую партию. Прозрачность для закупщика и контролирующих органов.

🏷️

Private Label / СТМ

Производство под брендом клиента: рецептура, упаковка, нарезка — по техническому заданию. Актуально для тюменских ритейл-сетей и HoReCa-операторов, выстраивающих собственный ассортимент.

📦

Профессиональная упаковка

Вакуум и газомодифицированная среда для сохранения товарного вида при транспортировке. Маркировка по ТР ТС 022/2011 — для корректной приёмки на складе.

Сертификаты и документация

☪

Халяль ДУМ РТ №614A/2024
Духовное управление мусульман Республики Татарстан. Говядина и курица — без примесей запрещённых компонентов.

✔

HACCP
Система анализа рисков и критических контрольных точек на производстве.

🌐

ISO 22000:2018
Международный стандарт системы менеджмента безопасности пищевой продукции.

📄

ТР ТС 021/2011 · Ветеринарные свидетельства РФ
Декларация соответствия Таможенного союза. Ветеринарное сопровождение каждой партии.

Частые вопросы от тюменских закупщиков

Есть ли у вас халяль-сертификат на колбасные изделия?

Да. Сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024 (Духовное управление мусульман Республики Татарстан). Вся продукция — говядина и курица, без примесей запрещённых компонентов. Документы предоставляем по запросу до оформления сделки.

Почему в составе нет нитрита натрия — это влияет на срок годности?

Отсутствие нитрита натрия — осознанное технологическое решение. Срок годности обеспечивается вакуумной или газомодифицированной упаковкой и соблюдением холодовой цепи. Точные сроки хранения для каждой позиции указываем в спецификации при согласовании заказа.

Как организована доставка в Тюмень?

Отгрузка EXW Казань. Доставка в Тюмень — рефрижераторными транспортными компаниями-партнёрами или самовывозом. Сроки и стоимость логистики согласовываем индивидуально при оформлении заявки.

Возможно ли производство колбасных изделий под нашим брендом (СТМ)?

Да. Производим продукцию под брендом клиента: рецептура, упаковка, нарезка, маркировка — по вашему техническому заданию. Актуально для тюменских ритейл-сетей, HoReCa-операторов и дистрибьюторов, формирующих собственный ассортимент.

Какие документы сопровождают каждую партию?

Ветеринарные свидетельства РФ, декларация соответствия ТР ТС 021/2011, сертификат халяль ДУМ РТ, подтверждение ISO 22000:2018. Полный пакет — для беспроблемной приёмки на складе и прохождения проверок Роспотребнадзора и Россельхознадзора.

Доставка колбасных изделий в Тюмень

📍 Отгрузка

EXW Казань, ул. Аграрная, 2. Производство — Республика Татарстан, Россия.

🚛 Логистика

Рефрижераторные транспортные компании-партнёры по маршруту Казань — Тюмень. Самовывоз — возможен. Условия согласовываются при оформлении заявки.

📦 Упаковка

Профессиональная вакуумная и газомодифицированная упаковка. Маркировка по ТР ТС 022/2011. Температурный режим — согласно спецификации продукта.