Для ресторанов, кафе, фастфуда и гастрономов Эстонии. Чистый состав, без ГМО, красителей и консервантов. Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Профессиональная упаковка, работа с шеф-поварами.
📦 Доставка в Тарту — 48 часов из Казани. Вакуумная упаковка, температурный режим 0…+4°C.
Тарту — университетский город с плотной русскоязычной диаспорой (около 25%) и растущим спросом на халяль-продукты премиум-качества. Шеф-повара местных ресторанов ищут чистые составы без нитрита натрия — наша технология позволяет производить колбасу с натуральным вкусом и длительным сроком хранения. Работаем напрямую с HoReCa, предоставляем полный пакет сертификатов (Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011).
Технология производства без нитрита. Натуральный цвет и вкус за счёт экстрактов сельдерея и вишнёвого сока.
Авто-экспресс Казань — Таллин (2100 км). Контроль температуры, ветеринарные свидетельства РФ.
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветсвидетельства. Полный пакет для Эстонии.
Варёные, сырокопчёные, полукопчёные — все без нитрита натрия. Доступна Private Label упаковка.
Вакуумная упаковка, 0…+4°C. Идеально для ресторанов — минимизация списаний.
Контроль ДУМ РТ, ручной забой, отсутствие запрещённых добавок. Подходит для мусульманской аудитории Тарту.
| Сертификат / стандарт | Статус | Особенности для Эстонии |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Действителен | Признаётся мусульманскими общинами Эстонии. Ежегодный аудит. |
| HACCP (ХАССП) | Внедрён | Контроль критических точек — безопасность для HoReCa. |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевых продуктов. |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Техрегламент Таможенного союза — легальный ввоз в Эстонию. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются | Форма №2, электронные ВСД. Требуются для транзита через Латвию/Литву. |