Чистый халяль состав, сертификаты ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000. Прямые поставки из Казани — продукция Pepperoni Tatar для ресторанов, кафе и розницы Башкортостана.
Стерлитамак — второй город республики по числу халяль-заведений: более 55% жителей исповедуют ислам, а 1 000+ объектов HoReCa формируют стабильный спрос на сертифицированную мясную продукцию. Мы закрываем потребность в колбасе без нитрита натрия, которая отвечает строгим религиозным нормам и стандартам безопасности. Наше производство в Казани имеет полный цикл ХАССП и ISO 22000:2018, а доставка в Стерлитамак занимает не более 24 часов.
В отличие от масс-маркета, мы не используем нитрит натрия, ГМО, искусственные красители и консерванты. Колбаса «Pepperoni Tatar» — это натуральный вкус и доверие мусульманского потребителя, подкреплённое сертификатом ДУМ РТ №614A/2024.
доставка до Стерлитамака
из Казани, собственная логистикаУникальная рецептура без E250. Колбаса безопасна для здоровья, подходит для детского и диетического питания.
Каждая партия сопровождается сертификатом ДУМ РТ. Полный религиозный аудит: забой, разделка, упаковка.
HACCP, ISO 22000:2018 и ТР ТС 021/2011. Регулярные проверки Россельхознадзора и ветеринарные свидетельства.
Стерлитамак — центр халяль-гостеприимства. Более тысячи заведений нуждаются в надежном поставщике колбас.
Целевая аудитория доверяет только маркировке ДУМ РТ. Мы даём гарантию халяль на каждый килограмм.
История из Казани: семейное производство с 2018 года. Выпускаем колбасу без нитрита натрия для ценителей чистого состава.
Вся продукция сопровождается полным пакетом разрешительной документации. Работаем с сетями и частными заказчиками.
| Сертификат / стандарт | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действующий, ежегодный аудит производства, разделка по стандартам шариата |
| HACCP (ХАССП) | действует | Система управления безопасностью пищевой продукции, контроль на всех этапах |
| ISO 22000:2018 | действует | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевых продуктов |
| ТР ТС 021/2011 | соответствие | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» |
| Ветеринарные свидетельства РФ | оформляются |