Почему в составе нет нитрита натрия?

Мы используем технологические решения, позволяющие обеспечить цвет и срок годности без нитрита натрия. Это принципиальная позиция производства, отражённая в рецептурах.

Как организована доставка в Стерлитамак?

Отгрузка EXW Казань. Расстояние до Стерлитамака около 450 км. Доставка транспортными компаниями с рефрижераторным режимом. Сроки и перевозчика согласуем при оформлении заказа.

Возможно ли производство под нашей торговой маркой (СТМ)?

Да. Мы производим продукцию под брендом клиента: согласуем рецептуру, фасовку, упаковку и этикетку. Подходит для сетевых кафе, ресторанных групп и дистрибьюторов.

Какой минимальный объём заказа для HoReCa Стерлитамака?

Минимальный объём уточняется индивидуально в зависимости от ассортимента и формата поставки. Свяжитесь с нами для расчёта условий под вашу точку или сеть.

Колбасные изделия халяль без нитрита натрия — оптовые поставки в Стерлитамак

Колбасные изделия халяль — сертификат ДУМ РТ №614A/2024, производство Казань. Состав без нитрита натрия, ГМО и красителей. Охлаждённые (0–6°C) и замороженные (−18°C), фасовка 400–500 г. Поставка в Стерлитамак — EXW Казань, рефрижераторный транспорт. СТМ/OEM — да. Для уточнения объёмов и условий: +7 987 217-02-02.

Стерлитамак — второй по величине город Башкортостана с развитой сетью кафе, ресторанов и предприятий быстрого питания. Запрос на халяль-продукцию с прозрачным составом здесь устойчив: шефы и закупщики всё чаще требуют от поставщика не просто сертификат, но и документально подтверждённый чистый состав без нитрита натрия.

ООО «Казанские Деликатесы» производит колбасные изделия халяль в Казани с 2022 года. Мы поставляем продукцию в HoReCa, сети быстрого питания и ритейл — с полным пакетом сертификатов и возможностью производства под торговой маркой клиента.

Как продукт работает на кухне и складе HoReCa

🍳

Жарка и гриль. Колбасные изделия без нитрита натрия не дают характерного розового «химического» цвета при термообработке — шеф получает натуральный цвет среза, что важно при подаче в открытой кухне.

🥙

Фастфуд и хот-доги. Сосиски и варёные колбасы в фасовке 400–500 г удобны для роллерного гриля и паровых шкафов: стандартная упаковка рассчитана на одну рабочую закладку без остатка.

❄️

Управление складом. Замороженная линейка (−18°C, срок годности 360 суток) позволяет формировать буферный запас без риска потерь. Охлаждённая (0–6°C, 30 суток) — для текущего оборота без заморозки-разморозки.

📋

Документооборот для сетей. Полный пакет: сертификат халяль, ветеринарные свидетельства РФ, декларация ТР ТС 021/2011 — закрывает требования сетевых кафе и корпоративных столовых Стерлитамака.

Халяль-сертификат ДУМ РТ и чистый состав — в деталях

🚫

Без нитрита натрия

Ключевое отличие от большинства промышленных колбас. Чистый состав без консервантов, красителей и ГМО — подтверждён рецептурными документами.

☪️

Халяль ДУМ РТ №614A/2024

Действующий сертификат Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Сырьё — говядина, курица, индейка. Документы передаём с каждой партией.

🌡️

Два температурных формата

Охлаждённые 0–6°C (30 суток) и замороженные −18°C (360 суток). Выбор формата под ритм закупок конкретного заведения или сети.

📦

Профессиональная фасовка

Упаковки 400–500 г разработаны для кухонного использования: удобная порция, маркировка с составом и датой, герметичная вакуумная или MAP-упаковка.

🏷️

Private Label / СТМ

Производство под торговой маркой клиента: рецептура, упаковка, этикетка — согласуем техническое задание. Подходит для ресторанных групп и дистрибьюторов.

✅

Полный пакет документов

HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ. Закрывает требования сетевых операторов и корпоративных тендеров.

Сертификаты и стандарты качества

☪️ Халяль ДУМ РТ №614A/2024

Духовное управление мусульман Республики Татарстан. Действующий сертификат на всю продуктовую линейку.

🔬 HACCP

Система анализа рисков и критических контрольных точек. Обязательный стандарт пищевого производства.

🏭 ISO 22000:2018

Международный стандарт систем менеджмента безопасности пищевой продукции.

📜 ТР ТС 021/2011

Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

🐄 Ветеринарные свидетельства РФ

Оформляются на каждую партию. Полная прослеживаемость сырья от поставщика до готовой продукции.

🚫 Без нитрита натрия

Зафиксировано в рецептурных документах. Без ГМО, красителей и консервантов — подтверждено составом.

Вопросы от закупщиков Стерлитамака

Да. Сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024. Вся продукция изготовлена из говядины, курицы и индейки — без каких-либо примесей. Документы предоставляем по запросу вместе с каждой партией поставки.

Мы применяем технологические решения, обеспечивающие стабильность продукта без нитрита натрия. Охлаждённые изделия хранятся 30 суток при 0–6°C, замороженные — 360 суток при −18°C. Это достаточный срок для работы как небольших кафе, так и распределительных складов.

Отгрузка EXW Казань. Расстояние до Стерлитамака около 450 км. Доставка осуществляется транспортными компаниями с рефрижераторным режимом: охлаждённая продукция — в диапазоне 0–6°C, замороженная — при −18°C. Конкретного перевозчика и сроки согласуем при оформлении заявки.

Да. Мы производим продукцию под брендом клиента: согласуем рецептуру, формат фасовки, дизайн упаковки и этикетку. Формат подходит для ресторанных групп Стерлитамака, региональных дистрибьюторов и сетевых операторов питания.

Минимальный объём обсуждается индивидуально в зависимости от ассортимента и формата поставки — охлаждённый или замороженный. Для расчёта условий оставьте заявку на сайте или позвоните по номеру +7 987 217-02-02. Менеджер подготовит коммерческое предложение под ваш запрос.

Запросить коммерческое предложение

Колбасные изделия халяль без нитрита натрия — для HoReCa и ритейла Стерлитамака.

✔ Халяль ДУМ РТ №614A/2024
✔ Без нитрита натрия, ГМО, красителей
✔ Охлаждённые и замороженные форматы
✔ СТМ / Private Label
✔ HACCP · ISO 22000:2018 · ТР ТС 021/2011

Логистика и хранение: поставка в Стерлитамак

🚚

Условие отгрузки: EXW Казань. Организацию транспортировки берёт на себя покупатель или согласовывается с менеджером. Работаем с проверенными рефрижераторными перевозчиками по направлению Казань — Уфа — Стерлитамак.