Ростов-на-Дону — один из крупнейших гастрономических рынков Юга России с развитой сетью ресторанов, кафе, фастфуда и тёмных кухонь. Запрос на продукцию с чистым составом здесь формируется не только халяль-аудиторией, но и широким сегментом потребителей, ориентированных на здоровое питание. Колбасные изделия без нитрита натрия, с верифицированным составом и промышленными сертификатами — это рабочий аргумент при переговорах с шеф-поваром или закупщиком сети.
Ключевое отличие от большинства промышленных производителей. Цвет и вкус — без синтетических фиксаторов. Актуально для меню здорового питания и детских форматов.
Действующий сертификат Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Говядина, курица, индейка, конина — 100% халяль-сырьё.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции подтверждена аудитом. Полная прослеживаемость партии — от сырья до отгрузки.
Без ГМО, красителей и консервантов. Состав соответствует ТР ТС 021/2011. Прозрачная маркировка для закупщиков ритейла и HoReCa.
Разработка рецептуры, согласование состава, выбор формата нарезки и упаковки под ТЗ клиента. Серийный запуск — от 4 недель. Опыт: private label для ОМПК («Аслам»).
Вакуум, MAP-газ, нарезка под формат HoReCa. Маркировка под бренд заведения или сети. 77 SKU в каталоге — широкий выбор форматов.
Да. Действующий сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024. Вся продукция — говядина, курица, индейка, конина. Никакого сырья животного происхождения вне халяль-протокола.
Мы используем натуральные стабилизаторы вместо нитрита натрия. Срок годности сохраняется в соответствии с ТР ТС при соблюдении холодовой цепи. Параметры хранения указаны в сопроводительной документации к каждой партии.
Отгрузка EXW Казань. Доставка транспортными компаниями-партнёрами или самовывоз. Срок — от 3 рабочих дней. Продукция поставляется в термоизолированной упаковке с соблюдением холодовой цепи.
Да. Разрабатываем рецептуру под ТЗ клиента, согласовываем состав, формат нарезки и упаковку. Цикл от ТЗ до серийного производства — от 4 недель. Опыт в private label подтверждён реализованными проектами.
Вакуумная и MAP-упаковка для хранения на складе и в холодильных витринах. Нарезка слайсером под конкретный формат блюда. Возможна маркировка под бренд заведения или сети без минимального тиража на упаковку.
Укажите продукт, объём и формат — пришлём коммерческое предложение в течение рабочего дня.
Отгрузка со склада в Казани (EXW Казань, ул. Аграрная, 2). Доставка транспортными компаниями-партнёрами в режиме холодовой цепи. Срок — от 3 рабочих дней. Минимальная партия — от 1 паллеты. Сопроводительные документы: ветеринарные свидетельства РФ, сертификат халяль ДУМ РТ, декларация соответствия ТР ТС 021/2011.
Контакты:
📞 +7 987 217-02-02
✉️ info@kazandelikates.tatar
📍 г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7