Пермь — город с 1 040 000 жителей, 3 800+ заведений HoReCa и растущим запросом на халяль (7% мусульман, активная татарская диаспора). Мы поставляем колбасные изделия без нитрита натрия — уникальный продукт для здорового меню, который уже 10+ лет выбирают шеф-повара и рестораторы Поволжья. Чистый состав, сертификаты ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018 и собственная логистика в Пермь за 36 часов.
Единственная колбаса на рынке Перми с полностью натуральным составом. Никаких Е250, красителей и консервантов.
Официальный сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Подходит для ресторанов с халяль-контролем.
Вакуум, MAP-газ, catering-формат. Работаем с шеф-поварами: удобное порционирование и длительное хранение.
Собственный логистический центр в Казани. Отгрузка дважды в неделю, точное соблюдение температурного режима.
С 2013 года производим халяль-колбасу. Постоянные контракты с сетями Permskiy Kulinar, «Мясной дом» и десятками ресторанов.
Разработаем линейку колбас под вашим брендом. Полное документальное сопровождение и помощь с сертификацией.
| Сертификат / стандарт | Статус / номер | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действителен, ежегодный аудит |
| HACCP (ХАССП) | Сертификат соответствия | Система менеджмента безопасности |
| ISO 22000:2018 | Действующий сертификат | Международный стандарт пищевой безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация о соответствии | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3, №4 | На каждую партию |
* Продукция не содержит нитрит натрия, ГМО, искусственных красителей и консервантов. Чистый состав подтверждён лабораторно.