Колбаса без нитрита натрия оптом в Ош — халяль, чистый состав для HoReCa
Ош — 310 000 жителей, 90% мусульман, более 1 500 заведений HoReCa. Спрос на халяль с чистым составом растёт. Мы поставляем колбасные изделия без нитрита натрия, с сертификатами Халяль ДУМ РТ, HACCP и ISO 22000:2018. Уже 10+ лет работаем с шеф-поварами и ресторанами Кыргызстана.
🧂 0% нитрита натрия
Уникальная технология — натуральные специи и экстракты сельдерея. Без консервантов и красителей. Первые в РФ, кто предложил промышленную колбасу без нитрита.
🕌 Халяль ДУМ РТ №614A/2024
Официальный сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Полный цикл: забой, производство, логистика. Подходит для строгих стандартов халяль в Ош.
📦 Профессиональная упаковка
Вакуум, газомодифицированная среда, многослойная плёнка. Срок хранения до 45 суток. Удобно для ресторанов и кафе Ош — порционные и гастрономические форматы.
🚛 Доставка 72ч из Казани
Собственный автопарк Казань — Бишкек — Ош (3000 км). Рефрижераторы с поддержанием температуры +2…+6°C. Отгрузка каждую неделю.
🏅 10+ лет на рынке
С 2013 года производим колбасы без нитрита. Постоянные клиенты: сетевые рестораны, кейтеринг, столовые. Более 200 тонн продукции в год.
👨🍳 Работа с шеф-поварами
Адаптируем рецептуру под техкарты: степень помола, жирность, специи. Помогаем с внедрением в меню. Бесплатные образцы для HoReCa Ош.
Сертификаты и соответствие
| Сертификат / Стандарт | Номер / Дата | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действителен для всей продукции. Ежегодный аудит. |
| HACCP | СУБП-ХАССП-2023-156 | Система управления безопасностью пищевых продуктов. |
| ISO 22000:2018 | РОСС RU.ПФ01.СМК.0001 | Международный стандарт менеджмента безопасности. |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия ЕАЭС | Технический регламент Таможенного союза на мясную продукцию. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3 | На каждую партию. Электронная ветеринарная сертификация (Меркурий). |
Private Label / СТМ — производим под вашей маркой. Чистый состав без ГМО, красителей, консервантов.