Курск — город с развитой сетью кафе, ресторанов и фастфуда, где запрос на прозрачный состав продуктов со стороны шефов и управляющих становится рабочим стандартом закупки. Колбасные изделия без нитрита натрия — ответ на этот запрос: продукт с читаемой этикеткой, пригодный для меню с позиционированием «чистый состав».
Казанские Деликатесы поставляют халяль-колбасные изделия в форматах, удобных для профессиональной кухни: фиксированная фасовка 400–500 г, два температурных режима хранения, полный пакет сопроводительных документов.
Ни в охлаждённой, ни в замороженной линейке. Состав подтверждается этикеткой и протоколами производственного контроля HACCP.
Сертификат Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Сырьё — говядина, курица, индейка. Документ передаётся с каждой партией.
Охлаждённые 0–6°C (срок 30 суток) и замороженные −18°C (срок 360 суток). Выбор формата — под логистику и оборот конкретного заведения.
Профессиональный порционный формат. Подходит для ресторанной заготовки, фастфуда и розничной выкладки в HoReCa-формате.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции подтверждена независимым аудитом. Полная прослеживаемость от сырья до отгрузки.
Производство под брендом клиента: рецептура, упаковка, фасовка по ТЗ. Сертификат халяль сохраняется на СТМ-продукте.
Да. Вся продукция сертифицирована по стандарту халяль Духовным управлением мусульман Республики Татарстан, сертификат №614A/2024. Сырьё — исключительно говядина, курица и индейка.
Производство выстроено без применения нитрита натрия. Это принципиальная технологическая позиция, подтверждённая составом на этикетке. Цвет и сохранность продукта обеспечиваются технологией и температурным режимом.
Отгрузка EXW Казань. Доставка в Курск осуществляется транспортными компаниями с рефрижераторным оборудованием. Охлаждённая продукция перевозится при 0–6°C, замороженная — при −18°C. Перевозчика и сроки согласовываем при оформлении заявки.
Да. Производим продукцию под брендом клиента (Private Label / СТМ): рецептура, фасовка, упаковочный дизайн — по техническому заданию заказчика. Сертификат халяль сохраняется на СТМ-продукте.
Каждая партия сопровождается ветеринарными свидетельствами РФ, декларацией соответствия ТР ТС 021/2011, сертификатом халяль ДУМ РТ №614A/2024 и протоколами производственного контроля по HACCP.
Ответим в рабочее время, уточним объём, формат и условия доставки.
EXW Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7. Подбор перевозчика с рефрижератором — по запросу.
Охлаждённые — 0…+6°C непрерывно. Замороженные — −18°C. Нарушение цепи холода фиксируется термологгером.
Ветеринарные свидетельства, декларация ТР ТС 021/2011, сертификат халяль, протоколы HACCP — комплектом с партией.
Контакты: +7 987 217-02-02 · info@kazandelikates.tatar · г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7 · pepperoni.tatar