Калининград — эксклав с 470 000 жителей и более 2 000 заведений HoReCa. Спрос на халяль-продукцию здесь растёт благодаря транзитному положению и экспортному потенциалу в страны Балтии и ЕС. Мы — Pepperoni Tatar из Казани — предлагаем колбасные изделия без нитрита натрия, с чистым составом и полным пакетом сертификатов: Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018.
Для ресторанов, кафе и фастфуда Калининграда — профессиональная упаковка, работа с шеф-поварами и доставка 72 часа.
Ключевое преимущество — полное отсутствие нитрита натрия. Натуральное сырьё, чистый состав без ГМО, красителей и консервантов.
Сертификат Халяль №614A/2024, система HACCP, ISO 22000:2018 и ТР ТС 021/2011. Полный ветеринарный контроль.
Профессиональная упаковка (вакуум, газ-модиф.) и разработка СТМ под ваш бренд. Работаем с шеф-поварами.
Склад в Казани → Калининград. Рефрижераторная перевозка, контроль температуры. Срок доставки до 72 ч.
Оптимальные фасовки (0,5–5 кг), длительный срок хранения до 30 суток. Консультации по применению.
История из Казани: традиции и современные технологии. Собственное производство, контроль на всех этапах.
| Сертификат / Документ | Статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действителен, ежегодный аудит |
| HACCP (ХАССП) | Внедрён | Система управления безопасностью |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Международный стандарт пищевой безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | На каждую партию |
* Продукция без нитрита натрия, ГМО, красителей и консервантов. Полный пакет документов для контролирующих органов.
Доставка занимает до 72 часов с момента отгрузки со склада в Казани. Используем рефрижераторные фуры и авиа-терминалы при срочных