Электросталь — город с активной HoReCa-сетью: рестораны, кафе и фастфуд-форматы здесь работают в условиях высокой конкуренции, где состав продукта и документальная прозрачность становятся аргументами при выборе поставщика. Колбасные изделия без нитрита натрия с халяль-сертификатом — это конкретный ответ на запрос шеф-поваров и управляющих, которые следят за тем, что попадает на кухню.
Казанские Деликатесы поставляют колбасные изделия халяль для HoReCa, тёмных кухонь и ритейла с 2022 года. Производство сертифицировано по HACCP и ISO 22000:2018, продукция соответствует ТР ТС 021/2011.
Колбаса без нитрита натрия — чистый состав без консервантов и синтетических красителей. Ключевое отличие от большинства промышленных аналогов.
Действующий сертификат Духовного управления мусульман Республики Татарстан. 100% халяль-сырьё: говядина, курица, индейка.
Входной контроль сырья на каждом этапе: температура, микробиология, документальная прослеживаемость партий. Критические контрольные точки — в соответствии с HACCP.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Производство соответствует международному стандарту — аргумент для сетевых операторов и корпоративных тендеров.
400–500 г — формат для HoReCa и ритейла. Охлаждённые (30 суток) и замороженные (360 суток) — под разный логистический цикл.
Производство под брендом клиента: рецептура, упаковка, маркировка — по техническому заданию. Подходит для сетей HoReCa и ритейловых операторов.
Да. Сертификат Халяль ДУМ РТ №614A/2024 действует на всю линейку колбасных изделий. Сырьё — 100% говядина, курица и индейка без каких-либо добавок недозволенного происхождения.
Это принципиальная технологическая позиция производства. Чистый состав без нитрита натрия, консервантов и красителей — востребованный формат для HoReCa и ритейла, работающих с аудиторией, которая читает этикетку.
Минимальный объём согласовывается индивидуально в зависимости от ассортимента и формата закупки. Свяжитесь с менеджером — рассчитаем условия под ваш запрос.
Да. Производство под брендом клиента доступно: рецептура, упаковка, маркировка — по техническому заданию. Подходит для сетевых HoReCa-операторов, тёмных кухонь и ритейловых сетей.
Охлаждённая продукция хранится при 0–6°C, срок годности — 30 суток. Замороженная линейка при −18°C — до 360 суток. Фасовка 400–500 г удобна для порционного использования на профессиональной кухне.
Менеджер свяжется в рабочее время, уточнит объём и согласует условия.
Отгрузка производится на условиях EXW Казань. Доставка в Электросталь осуществляется транспортными компаниями-партнёрами. Охлаждённая продукция перевозится в рефрижераторных условиях (0–6°C), замороженная — при −18°C.
Для согласования логистики и сроков — свяжитесь с менеджером: +7 987 217-02-02 или info@kazandelikates.tatar.