Чистый состав без ГМО, красителей и консервантов. Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018. Доставка 24 часа.
Димитровград — промышленный центр Поволжья с населением 110 000 человек, где доля мусульман достигает 18%, а сектор HoReCa насчитывает более 400 заведений. Местный рынок мясной продукции остро нуждается в колбасе без нитрита натрия с чистым составом — именно такую продукцию мы поставляем из Казани. Наши колбасные изделия соответствуют стандартам Халяль (ДУМ РТ), HACCP и ISO 22000:2018, что подтверждает их безопасность и натуральность.
В отличие от конкурентов, мы полностью исключили нитрит натрия, ГМО, красители и консерванты. Это даёт вашим клиентам здоровое питание без компромиссов во вкусе. Для ресторанов, кафе и мясных отделов Димитровграда — идеальное решение для расширения ассортимента.
Единственный производитель в Поволжье, гарантирующий полное отсутствие нитрита натрия в колбасах. Подтверждено лабораторией.
Сертификат Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Каждый этап производства контролируется.
Международные системы управления безопасностью пищевых продуктов. Риски сведены к нулю.
Собственный автопарк с холодильниками. Отгружаем в Димитровград каждую среду и пятницу — заказ до 14:00 предыдущего дня.
Выпустим колбасу под вашей маркой. Разработка рецептуры, дизайн этикетки, полное сопровождение.
Чистый состав: только мясо, специи, натуральные антиоксиданты. Идеально для здорового питания и детского меню.
| Сертификат / Документ | Номер / Статус | Область действия |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Все колбасные изделия, производство Казань |
| HACCP | Сертификат соответствия ЕАЭС | Система менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ISO 22000:2018 | Добровольная сертификация | Менеджмент безопасности пищевых продуктов |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Технический регламент на пищевую продукцию |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3 | Каждая партия, прослеживаемость |
| Отсутствие нитрита натрия | Протоколы испытаний | Лабораторные исследования, периодичность 1 раз в месяц |
* Все документы актуальны, готовы предоставить по запросу.
Большинство производителей добавляют нитрит натрия для цвета и срока хранения. Мы полностью отказались от него, заменив натуральными экстрактами. Результат: колбаса натурального серо-розового оттенка, без химического привкуса. При этом срок хранения в вакууме — до 30 суток.
В Димитровграде ни один местный цех не имеет сертификата ISO 22000:201