Чистый состав, халяль-контроль, доставка 48 часов. Для ресторанов, кафе и магазинов Дагестана.
Дербент — город с 95% мусульманского населения и более 500 заведений HoReCa. Здесь спрос на халяль колбасу без нитрита натрия растёт с каждым кварталом. Мы, Pepperoni Tatar из Казани, специально для рынка южного Дагестана разработали линейку колбасных изделий, которые соответствуют строгим религиозным требованиям и стандартам здорового питания. Никакого нитрита натрия, ГМО, красителей — только халяль-сырьё и натуральные специи.
Наше производство сертифицировано по стандартам HACCP, ISO 22000:2018 и ТР ТС 021/2011. Каждая партия проходит ветеринарный контроль и аудит Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Для Дербента мы предлагаем особые условия по оптовым поставкам — от 20 кг с доставкой за 48 часов.
население Дербента
точек HoReCa
доставка до города
Полное отсутствие нитрита и консервантов. Уникальная рецептура для здорового питания.
Сертификат №614A/2024, ежемесячный аудит. Полное разделение сырья и производства.
Собственный автопарк и логистика. Отгрузка со склада в Казани — через 2 дня у вас.
HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011 — полная документация на каждую партию.
Варёные, сырокопчёные, ливерные — все без нитрита натрия и ГМО.
Разработаем рецептуру и упаковку для вашей сети или ресторана.
| Сертификат | Номер / дата | Статус |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действует |
| HACCP (ХАССП) | RU.01.001.Н.000123 | Действует |
| ISO 22000:2018 | Сертификат № 22000-2024/08 | Действует |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Оформлена |