Бухара — город с 300 000 жителей, где 96% населения — мусульмане. Более 2 500 заведений HoReCa обслуживают туристический поток. Мы предлагаем колбасу халяль чистый состав без нитрита натрия, консервантов и ГМО. Продукция с сертификатами ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018 — идеальное решение для ресторанов, кафе и фастфуда, где важны честный состав и халяль-стандарт.
Полностью натуральный состав. Никаких Е250, консервантов и красителей.
Мусульманское население Бухары — почти 300 000 человек. Ваш ресторан получит доверие гостей.
Кафе, рестораны, фастфуд. Профессиональная упаковка и работа с шеф-поварами.
Автотранспорт Казань → Ташкент → Бухара. Регулярные рейсы каждую неделю.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Полная прослеживаемость.
Сертификат №614A/2024. Соответствие нормам забоя и производства.
| Документ | Статус / Номер |
|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 действующий |
| HACCP (ХАССП) | ТР ТС 021/2011 система менеджмента |
| ISO 22000:2018 | сертифицировано международный стандарт |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2 на каждую партию |
| Продукция без нитрита натрия | лабораторные испытания чистота состава |
* Дополнительно: Private Label / СТМ для сетевых заведений. Разработка рецептуры под ваш бренд.
Собственный автопарк, маршрут Казань — Ташкент — Бухара. Температурный режим +2…+6 °C. Отгрузки каждую неделю. Минимальный заказ — от 50 кг. Для HoReCa — профессиональная упаковка (вакуум, газ-модифицированная среда).
Условия хранения: при получении продук