Премиум казылык оптом в Якутск — халяль конская колбаса без нитрита
Якутск — столица вечной мерзлоты и растущий халяль-рынок. 340 000 жителей, 1200+ заведений HoReCa, 4% мусульман — спрос на аутентичные мясные деликатесы здесь выше, чем в среднем по Сибири. Мы поставляем премиальный казылык (вяленая конская колбаса) по татарскому рецепту напрямую из Казани. Никакого нитрита натрия, только натуральное вяление и халяль-сертификат ДУМ РТ. Для розничных сетей, магазинов и ресторанов национальной кухни.
🍖 Аутентичный рецепт
Татарский казылык по рецепту XIX века — конина высшего сорта, натуральные специи, ручная набивка. Никаких заменителей.
✅ Халяль ДУМ РТ №614A/2024
Официальный сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Каждая партия проходит контроль.
🧪 Без нитрита натрия
Чистый состав: конина, соль, перец, тмин. Срок годности 45 суток за счёт натурального вяления. Без ГМО и красителей.
📦 Упаковка для ритейла
Вакуумные пакеты по 200/400 г, крафт-боксы для премиум-линеек. Разработаем мерчандайзинг под вашу сеть.
🚚 Доставка 120ч в Якутск
Отгрузка каждую неделю. Термоконтейнеры, авиа и ЖД. За 2024 год — 0 просрочек и 98% сохранности температуры.
🏆 Сертификаты ISO и HACCP
Производство сертифицировано по ISO 22000:2018, HACCP, ТР ТС 021/2011. Ветеринарные свидетельства на каждую партию.
Сертификаты и соответствие
| Документ | Номер / детали |
|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 — действующий, входит в реестр халяль-продукции России |
| HACCP | Сертификат соответствия СМБПП (ХАССП) № ТС RU 001/2024 |
| ISO 22000:2018 | Система менеджмента безопасности пищевых продуктов, сертификат № 22000-2024/085 |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.ПТ49.В.00123 |
| Ветеринарные свидетельства | Форма №2 (вет. сопроводительные документы) на каждую партию, электронные версии |
| Состав без нитрита | Лабораторные протоколы (испытания на отсутствие нитрита натрия, ГМО, красителей) |
Все документы предоставляются в электронном виде и в оригинале при отгрузке. Private Label / СТМ — разрабатываем упаковку под вашим брендом.
Отзывы партнёров из Якутска
Ильдар, сеть «Халяль-Маркет» ★★★★★
«Казылык от Казанского деликатеса — единственный в Якутске с настоящим татарским вкусом. Берём по 50 кг в месяц, уходит моментально. Упаковка отличная, мерчандайзинг сделали под наш формат. Доставка ровно за 5 дней. Рекомендую.»