Для ресторанов национальной кухни, стейк-хаусов и халяль-сети. Традиционный татарский деликатес с доставкой 36 часов. Без нитрита натрия, с полным пакетом сертификатов.
Рынок Воронежа: 1 050 000 жителей, 3 500+ заведений HoReCa, 3% мусульманского населения. Халяль-сегмент ЦФО активно растёт — рестораны ищут премиальные позиции с подтверждённым происхождением. Наш казылык уже поставляется в 12 заведений Воронежа (данные на май 2025).
Уникальное предложение для Воронежа: аутентичный татарский рецепт, полный цикл контроля, Private Label.
| Сертификат / стандарт | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | действует | Ежегодная проверка, полный цикл: забой, производство, логистика |
| HACCP (ХАССП) | действует | Контроль критических точек, микробиология |
| ISO 22000:2018 | действует | Система менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | соответствует | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | оформляются | Форма №2, №4 — на каждую партию |
| Нитрит натрия | отсутствует | Заменён натуральным вялением. Чистый состав без ГМО и красителей |