Традиционный татарский деликатес, созданный по аутентичному рецепту. Натуральное вяление, без нитрита натрия, с сертификатом Халяль ДУМ РТ. Для ресторанов Сочи, которые ценят вкус и доверие.
Сочи — 430 000 жителей, 8 000+ заведений в сезон
Курорт с высочайшим спросом на халяль: туристы, мусульманское комьюнити (8%) и рестораны, ищущие премиальные деликатесы. Мы привозим казылык в Сочи за 48 часов, работаем с шеф-поварами и предлагаем профессиональную упаковку для HoReCa.
Лет экспертизы
С 2013 года поставляем казылык ресторанам Татарстана и юга России. Сочи — наш ключевой курортный партнёр.
Доставка до Сочи
Отгружаем с собственного склада в Казани. Терминалы Деловых Линий и адресная доставка по Сочи.
Нитрит натрия
Чистый состав: только натуральное вяление, без ГМО, красителей и консервантов. Подтверждено лабораторией.
Сертификатов качества
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС, ветсвидетельства. Полный пакет для HoReCa и контролирующих органов.
Партнёров в HoReCa
От небольших кафе до крупных ресторанных сетей. Работаем с шефами: консультации по подаче и нарезке.
Private Label / СТМ
Выпускаем казылык под вашим брендом. Разработаем дизайн, упаковку, этикетку. Минимальная партия — от 20 кг.
| Документ | Номер / статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действителен, ежегодный аудит. Признаётся в Сочи и РФ. |
| HACCP | Сертификат FSSC 22000 (HACCP) | Система управления безопасностью пищевой продукции. |
| ISO 22000:2018 | Добровольный сертификат | Международный стандарт качества производства. |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Техрегламент Таможенного союза по мясу. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | На каждую партию. Электронная ветсертификация. |
| Состав без нитрита натрия | Лабораторные протоколы | Натуральное вяление, только соль и специи. |
Дополнительно: ГМО не обнаружено, красители и усилители вкуса отсутствуют. Продукция халяль для ресторанов национальной кухни.