Серпухов — активно растущий ресторанный рынок Подмосковья с более чем 500 заведениями HoReCa. Мы поставляем премиум казылык — аутентичную вяленую конскую колбасу по татарскому рецепту — напрямую с производства в Казани. Доставка 12 часов, документы для юрлиц, работа с шефами.
Серпухов — один из крупнейших городов Подмосковья с устойчивым спросом на аутентичные деликатесы в ресторанах национальной кухни, кафе и HoReCa-сетях. Около 6% населения — мусульмане, и потребность в сертифицированной халяль-продукции здесь реальна и не закрыта местным предложением. Казылык купить халяль с гарантией подлинного татарского рецепта — именно эту задачу мы решаем для серпуховских операторов питания.
Конкретные факты, а не маркетинговые обещания
Казылык производится по традиционной рецептуре из конины. Натуральное вяление без ускорителей — именно тот вкус, который знают ценители татарской кухни.
Сертификат Духовного управления мусульман Республики Татарстан. 100% халяль: конина, никакой свинины. Документ действителен и предоставляется по запросу.
Чистый состав без нитрита натрия, красителей и ГМО. Это важно для ресторанов, которые указывают состав блюд в меню и работают с взыскательной аудиторией.
Вакуумная упаковка сохраняет товарный вид и продлевает срок хранения. Формат порции и нарезки согласовывается с шеф-поваром под конкретное меню.
Серпухов — 100 км от МКАД. Отгрузка EXW Казань, логистика под ключ. Стабильные поставки без срывов: мы работаем с HoReCa-партнёрами по графику.
Выпускаем казылык под брендом клиента: этикетка, упаковка, рецептура — по вашему ТЗ. Актуально для ресторанных групп и магазинов Подмосковья.
Одна из московских пиццерий сети ОМПК («Аслам») добавила в меню наш пепперони и казылык как топпинги и позиции для деликатесной тарелки. Уникальность продукта — аутентичный татарский рецепт, халяль-сертификат — стала маркетинговым аргументом для гостей. Средний чек на позиции с казылыком вырос на 18% по сравнению с обычными мясными топпингами. Серпуховским ресторанам с аудиторией, ценящей национальную кухню, этот формат подойдёт напрямую.
Полный пакет документов предоставляется при первом заказе
| Сертификат / стандарт | Орган / реквизиты | Область применения |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | Духовное управление мусульман РТ, №614A/2024 | Подтверждение халяль-статуса, отсутствие свинины, соответствие нормам ислама |
| HACCP | Система анализа рисков и критических контрольных точек | Контроль безопасности на всех этапах производства |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевой продукции | Управление качеством, прослеживаемость сырья и готовой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» | Соответствие требованиям ЕАЭС для реализации в России |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Россельхознадзор / ФГИС «Меркурий» | Ветеринарный контроль сырья и готовой продукции, электронная прослеживаемость |
Отвечаем конкретно — без воды
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение 2 рабочих часов, пришлёт актуальный прайс, образцы документов и условия первой поставки.