Ростов — южный хаб с плотным халяль-трафиком и 5 000+ заведений HoReCa. Мы поставляем аутентичный татарский казылык (конская колбаса) ресторанам, отелям и мясным бутикам города. Полный цикл: сертификат ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, без нитрита натрия. Доставка 48 часов из Казани.
Для ресторанов национальной кухни, кавказских домов, кофеен и гурме-маркетов — премиальный деликатес с чистым составом и узнаваемым вкусом.
Татарский казылык по традиционной технологии — вяление без нитрита натрия, только натуральные специи. Уникальный продукт для южного рынка.
Сертификат №614A/2024, полный контроль производства: забой, разделка, упаковка. Подходит для строгих халяль-меню и мусульманских потребителей.
Чистый состав: конина, соль, перец, травы. Никаких красителей, усилителей вкуса. Срок хранения 45 суток за счёт технологии.
Работаем с ресторанами, отелями, кейтерингом. Private Label / СТМ — разработаем фасовку под ваш бренд. Минимальная партия от 5 кг.
Склад в Казани, отправка в Ростов-на-Дону через Деловые Линии и ПЭК. Терминал в Ростове — получите груз без задержек.
Международные стандарты безопасности. Полный пакет документов для контролирующих органов и сетевых ресторанов.
| Сертификат / стандарт | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Духовное управление мусульман РТ, ежегодный аудит |
| HACCP | действует | Система управления безопасностью пищевой продукции |
| ISO 22000:2018 | действует | Международный стандарт менеджмента безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | соответствует | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | форма 2, 4 | На каждую партию, электронные ВСД |
| Нитрит натрия / ГМО / красители | отсут |