Премиум казылык оптом в Петропавловск-Камчатский — халяль конская колбаса без нитрита
Петропавловск-Камчатский — портовый город с 700+ заведениями HoReCa и мощным рыболовным кластером. Здесь исторически высок спрос на халяль-продукт: 3% мусульман (порядка 5 400 человек) плюс вахтовики и моряки. Казылык — татарский деликатес из конины — идеально вписывается в формат ресторанов национальной кухни, стейк-хаусов и этно-меню. Мы единственные, кто поставляет аутентичный казылык без нитрита натрия с полным пакетом халяль-сертификатов ДУМ РТ.
Доставляем за 120 часов из Казани в Петропавловск-Камчатский. Работаем с ресторанами, отелями, мясными отделами и кейтерингом. Продукция прошла контроль HACCP, ISO 22000:2018 и ТР ТС 021/2011.
🕌 Халяль ДУМ РТ №614A/2024
Действующий сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Каждая партия проходит аудит на соответствие нормам забоя и производства. Полная прослеживаемость.
🧂 0% нитрита натрия
Натуральное вяление без консервантов. Только конина, соль, пряности. Никаких Е250, красителей и ГМО. Идеально для clean-label меню.
🚚 Доставка 120 часов
Собственная логистика до Петропавловска-Камчатского. Отгрузка с производства в Казани, транзит через авиатерминалы. Срок — строго 5 суток.
🏆 Аутентичный татарский рецепт
Казылык по рецепту из Татарстана: конина собственного откорма, традиционный метод вяления. Уникальный продукт для ресторанов, которые хотят выделиться.
📋 Полный пакет сертификатов
HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ. Работаем с сетями и государственными учреждениями. Предоставляем всю документацию.
📦 Private Label / СТМ
Фасовка под вашим брендом. От 5 кг. Разработаем дизайн этикетки, подготовим декларации. Минимальный заказ для СТМ — 20 кг.
Сертификация и контроль производства
Ниже — все действующие сертификаты и разрешения на продукцию «Казылык премиум». Каждый пункт подтверждён документально.
| Сертификат / Документ | Статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действителен до 2025 г., разрешает реализацию на территории РФ |
| HACCP | Внедрён | Система управления безопасностью пищевой продукции |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Международный стандарт менеджмента безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2 | На каждую партию, электронная ветеринарная сертификация (Меркурий) |
| Отсутствие нитрита натрия | Лабораторно подтверждено | Протоколы испытаний аккредитованной лаборатории |