Для ресторанов национальной кухни, кафе и мясных отделов. Павлодар — город с 95% мусульманским населением и 1 300+ заведений HoReCa. Мы, Pepperoni Tatar из Казани, предлагаем премиальный казылык по татарскому рецепту: без нитрита натрия, натуральное вяление, халяль ДУМ РТ. Работаем с шефами и байерами напрямую.
| Документ / норма | Статус / номер | Применимость |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 (действующий) | Признаётся в РК, подтверждает халяль-статус |
| HACCP (ХАССП) | Система менеджмента безопасности | Внедрена на производстве |
| ISO 22000:2018 | Сертификат соответствия | Международный стандарт пищевой безопасности |