Ноябрьск — нефтегазовая столица ЯНАО, где халяль-сегмент HoReCa растёт на 18% в год. Мы предлагаем ресторанам, кафе и пиццериям города аутентичный татарский казылык, изготовленный по рецепту без нитрита натрия. Натуральное вяление, сертификат Халяль ДУМ РТ, профессиональная упаковка для шеф-поваров. Доставка 72 часа.
Татарский казылык по технологии сухого вяления. Никаких заменителей — только натуральное мясо, соль, специи.
Чистый состав без консервантов, красителей и ГМО. Срок хранения 60 суток за счёт натурального вяления.
Официальный сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Полный пакет документов для ресторанов.
Вакуум, MAP-упаковка, нарезка, весовые форматы под Ваш бренд. Работаем с шефами над индивидуальными ТУ.
Отгружаем из Казани в течение 24ч. Транспортными компаниями или адресно. Минимальная партия — от 10 кг.
Пиццерия в Ноябрьске запустила позицию «Казылык пепперони» — рост продаж мясных пицц на 35% за 2 месяца. Готовы поделиться рецептурой.
| Сертификат / Стандарт | Статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ №614A/2024) | Действует | Разрешение для реализации в РФ, признание в халяль-сегменте |
| HACCP (ГОСТ Р ИСО 22000) | Внедрён | Система управления безопасностью пищевой продукции |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Международный стандарт менеджмента безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствие | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются | Форма №2, №3 — для каждой партии |
| Чистый состав (без ГМО, нитрита) | Лабораторно подтверждено | Протоколы испытаний по запросу |
* Предоставляем полный пакет копий для отдела качества и контролирующих органов.
Отправляем из Казани в течение 24 часов после заказа.