Премиум казылык оптом в Новороссийск — халяль конская колбаса
Новороссийск — портовый хаб с 280 000 жителей и более 1 200 заведений HoReCa. Спрос на халяль мясо здесь растёт благодаря экспортному коридору на Ближний Восток и активной мусульманской общине (6% населения). Мы поставляем премиальный казылык по аутентичному татарскому рецепту — для ресторанов национальной кухни, стейк-хаусов и гурманов, ценящих натуральное вяление без нитрита натрия.
Аутентичный рецепт
Татарский казылык по традиции: только конина высшего сорта, натуральные специи, длительное вяление. Никаких заменителей.
Халяль ДУМ РТ №614A/2024
Официальный сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Полный контроль на всех этапах: забой, разделка, упаковка.
Без нитрита натрия
Натуральное вяление без консервантов и усилителей вкуса. Чистый состав — никаких красителей, ГМО, сои.
Сертификаты качества
HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ. Продукция полностью легальна для HoReCa.
Доставка 48 часов
Отгружаем из Казани в Новороссийск транспортными компаниями. Срок — 2 дня под заказ. Возможна срочная отправка.
Private Label / СТМ
Производим казылык под вашим брендом. Разработка дизайна, фасовка, индивидуальные требования к партии.
Сертификаты и соответствие
| Сертификат / Документ | Статус / Номер | Подтверждение |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024, действителен | Ежегодный аудит производства, раздельный забой, мусульманский контроль |
| HACCP | Система менеджмента безопасности | Критические контрольные точки на всех этапах производства |
| ISO 22000:2018 | Сертификат соответствия | Международный стандарт пищевой безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация о соответствии | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | Каждая партия сопровождается ветсвидетельствами |