Премиум конская колбаса по аутентичному рецепту из Казани. Натуральное вяление, без нитрита натрия. Доставка в Ногинск за 8 часов.
Ногинск — активно растущий рынок HoReCa Подмосковья с более чем 450 заведениями и устойчивым мусульманским сообществом. Рестораны татарской, кавказской и восточной кухни здесь ищут не просто «конскую колбасу», а аутентичный татарский деликатес с документально подтверждённым халяль-статусом. Казылык от «Казанских Деликатесов» — это продукт с историей: вяленая конина по рецептуре, сохранившейся в Татарстане на протяжении столетий, без компромиссов по составу и с полным пакетом документов для шеф-поваров и байеров.
Казылык производится по традиционной рецептуре Татарстана: натуральное вяление, конина, специи — без заменителей и вкусоусилителей. Уникальный национальный продукт, которого нет у федеральных мясокомбинатов.
Сертификат Духовного управления мусульман Республики Татарстан — один из наиболее авторитетных халяль-документов в России. Предоставляется с каждой партией для ресторанов и розницы.
Ногинск — в зоне оперативной логистики из Казани. Температурный режим соблюдается на всём маршруте. Вы получаете продукт в рабочем состоянии без потери товарного вида.
Чистый состав — принципиальная позиция производства. Казылык не содержит нитрита натрия, ГМО-компонентов и синтетических красителей. Актуально для ресторанов с концепцией «чистого питания».
Вакуумная упаковка с маркировкой под требования шеф-поваров и байеров: вес, состав, срок годности, халяль-знак. Доступна крафтовая подарочная упаковка для банкетных и подарочных позиций.
Производим казылык под торговой маркой клиента: рецептура, упаковка, маркировка по ТЗ. Решение для ресторанных групп Подмосковья, желающих выделиться фирменным деликатесом.
| Сертификат / стандарт | Статус | Значение для HoReCa |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | ✔ Действующий | Подтверждение для мусульманских заведений и ресторанов с халяль-концепцией |
| HACCP | ✔ Внедрён | Система управления безопасностью пищевых продуктов на производстве |
| ISO 22000:2018 | ✔ Сертифицирован | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | ✔ Соответствует | Технический регламент Таможенного союза по безопасности пищевой продукции |
| Ветеринарные свидетельства РФ | ✔ Оформляются | Обязательный документ при поставках в регионы РФ, включая Московскую область |
* Продукция без нитрита натрия, без ГМО и синтетических красителей. Полный пакет документов предоставляется по запросу.
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение рабочего дня, пришлёт актуальный прайс-лист и образцы документов (халяль-сертификат, ISO, HACCP).