Аутентичный татарский деликатес — вяленый казылык из конины по традиционному рецепту. Для ресторанов, кафе и мясных лавок Нижнего Тагила. Халяль ДУМ РТ, без нитрита натрия, натуральное вяление. Доставка 48 часов, работаем с шеф-поварами и сетями HoReCa.
Нижний Тагил — промышленный центр Урала с населением 360 000 человек и более 1 200 заведений HoReCa. Спрос на халяль-продукцию растёт, а казылык становится визитной карточкой национальной кухни. Мы предлагаем профессиональную упаковку, стабильные объёмы и полный пакет сертификатов.
Татарский казылык ручной работы. Никаких заменителей.
Сертификат №614A/2024, контроль на всех этапах.
Чистый состав, только натуральные специи.
Вакуум, короба, Private Label для HoReCa.
В Нижний Тагил — от 1 суток. Терминалы ТК.
Помогаем внедрить казылык в меню, консультации.
| Сертификат / Стандарт | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Подтверждённый халяль, постоянный аудит |
| HACCP (ХАССП) | действует | Контроль критических точек производства |
| ISO 22000:2018 | действует | Система менеджмента безопасности пищевых продуктов |
| ТР ТС 021/2011 | соответствует | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | оформляются | Форма №2, электронные ВСД |
* Продукция без ГМО, красителей и нитрита натрия. Чистый состав для премиум-сегмента.
«Казылык от казанских деликатесов — хит в нашем ресторане татарской кухни. Гости из Нижнего Тагила специально приходят за этим вкусом. На