Красноярск — центр Сибири с более чем 4 000 заведений HoReCa и растущим спросом на халяль. Мы поставляем аутентичный казылык (вяленая конская колбаса) для ресторанов национальной кухни, отелей и гурманов. Натуральное вяление, сертификат ДУМ РТ №614A/2024, без нитрита натрия. Доставка до Красноярска за 96 часов.
Наш продукт — это не просто мясной деликатес, а культурный код татарской кухни, адаптированный под строгие стандарты халяль. Работаем с 2014 года, и за 10+ лет ни одного нарекания по качеству.
Официальный сертификат №614A/2024. Полный цикл: забой, переработка, упаковка. Контроль имама.
Чистый состав: только конина, соль, специи, натуральное вяление. Никаких Е-добавок, ГМО, красителей.
С 2014 года производим казылык по аутентичному рецепту. Более 200 постоянных клиентов HoReCa по России.
Отгружаем из Казани в Красноярск рефрижераторами. Срок — 4 дня под заказ. Работаем с терминалами Сибири.
Только отборная конина, ручной посол, вызревание 14+ дней. Идеальный баланс жира и мяса.
Производим казылык под вашим брендом. От 20 кг. Ваша упаковка, ваш уникальный продукт.
Каждая партия казылыка проходит тройной контроль: ветеринарный, халяль-аудит и лабораторные испытания. Мы соблюдаем требования РФ и международные стандарты.
| Сертификат / стандарт | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Духовное управление мусульман Татарстана, ежегодный аудит |
| HACCP (ХАССП) | Действует | Система управления безопасностью пищевой продукции |
| ISO 22000:2018 | Действует | Международный стандарт менеджмента безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2 | Электронная ветеринарная сертификация (Меркурий) |