Фарш халяль оптом в Улан-Удэ
Говяжий, куриный, из индейки — без нитрита натрия, ГМО и красителей. Для ресторанов, столовых, кулинарий и ретейла.
Почему Улан-Удэ — стратегическая точка для халяль фарша? Город с населением 440 000 человек, транзитный узел в Монголию и центр притяжения для 1500+ заведений HoReCa. Доля мусульман — около 5%, но спрос на чистый халяль растёт по всей Бурятии. Мы поставляем фарш без нитрита натрия, красителей и ГМО — именно такой состав ценят шеф-повара и производители полуфабрикатов. Наши сертификаты (HACCP, ISO 22000:2018, ДУМ РТ) подтверждают: каждая партия проходит строгий контроль.
Преимущества, которые работают в Улан-Удэ
🧂 0% нитрита натрия
Никаких «E» и консервантов. Только натуральное мясо говядины, курицы, индейки. Идеально для здорового питания и детских учреждений.
🌱 Без ГМО и красителей
Чистый состав — наша основа. Фарш не маскирует цвет, не содержит сои и усилителей вкуса. Реальный вкус мяса.
📦 3 вида фасовки
Охлаждённый (0…+2°C) и замороженный (до -18°C). От 1 кг до 20 кг — под ресторан, столовую или сеть.
🚛 Доставка 96 часов
Собственный автопарк с рефрижераторами. Доставляем в Улан-Удэ и ключевые точки Бурятии за 4 дня.
🏅 Халяль ДУМ РТ
Сертификат №614A/2024 — полный цикл: забой, разделка, упаковка. Подтверждено имамами.
📋 Private Label / СТМ
Производим фарш под вашей маркой. От дизайна этикетки до сертификации. Гибкие объёмы.
Сертификаты и документация
| Сертификат / документ | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ №614A/2024) | действует | Соответствие нормам халяль, контроль на всех этапах |
| HACCP (ГОСТ Р ИСО 22000-2019) | действует | Анализ рисков и критические контрольные точки |
| ISO 22000:2018 | действует | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | дей |