Как хранить фарш при получении на складе?

Продукт поставляется в глубокой заморозке. Температура хранения −18°C, срок годности 180 суток. При соблюдении холодовой цепи продукт сохраняет характеристики до вскрытия упаковки.

Фарш халяль оптом в Улан-Удэ — говяжий, куриный, индейка

Q: Какой минимальный заказ для поставки в Улан-Удэ?

MOQ от 10 кг. Для регулярных поставок в Улан-Удэ рекомендуем формировать заказ от 50–100 кг для оптимизации логистики. Уточните объём при оформлении заявки.

Q: Возможна ли поставка фарша под нашим брендом (СТМ)?

Да, мы производим продукцию под торговой маркой клиента (Private Label / СТМ). Обсуждаем рецептуру, фасовку, маркировку. Обратитесь к менеджеру для согласования ТЗ.

Говяжий, куриный фарш и фарш из индейки — халяль, сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Производство: Казань. Фасовка 1 кг, заморозка −18°C, срок годности 180 суток. Поставка в Улан-Удэ транспортными компаниями с соблюдением холодовой цепи. MOQ от 10 кг. СТМ/Private Label — да, под ТЗ клиента. Для заявки: +7 987 217-02-02.

Улан-Удэ — город с активным сегментом предприятий общепита: от кафе бурятской кухни до сетевых фастфуд-точек и кулинарий при супермаркетах. Фарш халяль здесь востребован как в традиционных мясных блюдах, так и в современных форматах — бургеры, котлеты, начинки для выпечки. Kazan Delicacies поставляет фарш для предприятий общепита, кулинарий и ритейла с полным пакетом документов, включая халяль-сертификат.

Как фарш применяется на вашем производстве

Кафе и рестораны. Говяжий фарш фасовкой 1 кг удобен для порционного размораживания под суточную потребность кухни. При формовке котлет вручную или через котлетный аппарат — однородная структура без посторонних включений.
Фастфуд и тёмные кухни. Куриный фарш в формате кубик 1×1 см подходит для начинки самс, пирожков и пельменей — не требует дополнительного измельчения, равномерно распределяется в тесте при машинной лепке.
Кулинарии и цеха полуфабрикатов. Срок годности 180 суток при −18°C позволяет формировать складской запас без риска потерь. Упаковка 1 кг удобна для учёта по SKU и минимизирует отходы при вскрытии.
Ритейл и кулинарные прилавки. Фарш-микс (говядина + курица) пригоден для порционной фасовки под собственной торговой маркой магазина. Состав без нитрита натрия и красителей упрощает маркировку для полки.

Характеристики продукта для закупщика

🥩

Три вида сырья

Говядина, курица, индейка — 100% халяль-сырьё. Форматы: говяжий, куриный (кубик 1×1 см), микс. Без добавления птицы к говяжьему без согласования.

📦

Фасовка 1 кг

Стандартная упаковка для профессиональной кухни. Удобна для порционного учёта, хранения в морозильных камерах и работы с шеф-поваром.

❄️

180 суток при −18°C

Глубокая заморозка. Длительный срок годности даёт возможность формировать складской запас и снижать частоту заказов для региональных закупщиков.

✅

Халяль-сертификат

Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Прилагается к каждой партии. Закрывает требования HoReCa и ритейла, работающих с мусульманской аудиторией.

🔬

Чистый состав

Без нитрита натрия, без ГМО, без искусственных красителей. Соответствует ТР ТС 021/2011. Удобно для маркировки на полке и меню с указанием состава.

🏷️

MOQ от 10 кг / СТМ

Минимальный заказ от 10 кг. Private Label / СТМ — производство под брендом клиента с согласованием рецептуры, фасовки и маркировки.

Сертификаты и соответствия

ХАЛЯЛЬ
ДУМ РТ

Халяль ДУМ РТ №614A/2024Мусульманский духовный совет Республики Татарстан HACCPСистема управления безопасностью пищевой продукции ISO 22000:2018Международный стандарт пищевой безопасности ТР ТС 021/2011Технический регламент Таможенного союза Ветеринарные свидетельства РФСопровождают каждую партию Private Label / СТМПроизводство под брендом клиента

Частые вопросы — фарш халяль оптом в Улан-Удэ

Есть ли халяль-сертификат на фарш?

Да. Сертификат Халяль ДУМ РТ №614A/2024. Вся продукция — говядина, курица, индейка — соответствует требованиям халяль. Документы предоставляются с каждой партией.

Какой минимальный заказ для поставки в Улан-Удэ?

MOQ от 10 кг. Для регулярных поставок рекомендуем формировать заказ от 50–100 кг для оптимизации логистики по данному направлению. Уточните объём при оформлении заявки.

Как обеспечивается холодовая цепь при доставке в Улан-Удэ?

Отгрузка — в замороженном виде через партнёрские транспортные компании с рефрижераторными секциями. Температурный режим −18°C сохраняется на всём маршруте Казань — Улан-Удэ. Рекомендуем согласовать перевозчика при оформлении заказа.

Возможна ли поставка фарша под нашим брендом (СТМ)?

Да, производим под торговой маркой клиента. Обсуждаем рецептуру, фасовку, маркировку. Обратитесь к менеджеру для согласования технического задания.

Содержит ли фарш нитрит натрия, ГМО или красители?

Нет. Продукция без нитрита натрия, без ГМО, без искусственных красителей. Состав соответствует ТР ТС 021/2011 и стандартам ISO 22000:2018. Подходит для меню с указанием «чистого состава».

Оставить заявку на фарш халяль оптом

Укажите вид фарша, объём и формат поставки — менеджер свяжется в рабочее время.

Доставка фарша халяль в Улан-Удэ

Отгрузка

EXW Казань, ул. Аграрная, 2. Продукция готовится к отгрузке в замороженном виде. Документы: ветеринарное свидетельство, сертификат халяль, накладная.

Перевозчик

Транспортировка рефрижераторными секциями партнёрских ТК по маршруту Казань — Улан-Удэ. Выбор перевозчика согласовывается с клиентом при оформлении заказа.

Контакты

+7 987 217-02-02
info@kazandelikates.tatar
г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7