Производство в Казани с сертификатами HACCP, ISO 22000:2018 и Халяль ДУМ РТ. Прямые поставки для ресторанов, кулинарий и ретейла Тюмени. Замороженные и охлаждённые — без нитрита натрия, ГМО и красителей.
В городе с населением 850 000 человек и более 3 500 заведений HoReCa, сегмент халяль растёт благодаря нефтяному региону и высокой доле мусульман (8%). Шеф-повара и технологи ищут надёжного поставщика фарша с чистой рецептурой — без нитрита натрия, красителей и ГМО. Мы закрываем эту потребность: профессиональная упаковка, стабильное качество и сертификация под любые проверки.
Наш фарш — это контроль на каждом этапе: от забоя по стандартам халяль до термоупаковки, сохраняющей свежесть 60 часов при доставке в Тюмень.
Цех в Казани с мощностью 12 т/сутки. Полный цикл: закупка, обвалка, фасовка.
Температурный режим +2°C / -18°C. Вакуум и газ-модифицированная упаковка.
Чистый состав: только мясо, соль, специи. Никаких консервантов и усилителей.
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС. Ветеринарные свидетельства на каждую партию.
Собственный автопарк с термоконтролем. Отгрузка в Тюмень каждую неделю.
Разработка упаковки под ваш бренд. Работаем с ресторанными сетями и кулинариями.
| Сертификат | Орган / Номер | Область |
|---|---|---|
| Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 | Вся продукция: говядина, курица, индейка |