Фарш халяль оптом в Таллин — для ресторанов, кафе и фастфуда
Таллин — 450 000 жителей, более 2 000 заведений HoReCa и растущий запрос на халяль. Русскоязычная диаспора (25%) и мусульманская аудитория ищут качественные мясные продукты без компромиссов. Мы поставляем халяль фарш из говядины, курицы и индейки напрямую из Казани — с полным пакетом сертификатов и доставкой за 48 часов. Работаем с шеф-поварами, кулинариями и розничными сетями Эстонии.
Говяжий фарш оптом
Отборная мраморная говядина, жирность 12–18%. Идеально для бургеров, котлет и фрикаделек. Заморозка шоковая.
Куриный фарш халяль
Нежное филе и бедро. Для кебабов, наггетсов, диетического меню. Без кости и хрящей.
Фарш из индейки
Пониженная жирность, высокий белок. Для здорового питания, столовых и кулинарий. Халяль контроль.
Охлаждённые / замороженные
Два формата: охлаждённый (0…+2°C) для быстрого использования и заморозка (-18°C) для запаса. Вакуум/газ.
Private Label / СТМ
Разработаем упаковку под вашим брендом. Для сетей ресторанов и ретейла. Минимальная партия — 200 кг.
Поставки в 20+ стран
Экспортный опыт: Европа, СНГ, Ближний Восток. Полное оформление, ветеринарные свидетельства РФ.
Сертификаты и стандарты
| Сертификат | Номер / статус | Подтверждение |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действителен, ежегодный аудит |
| HACCP | ГОСТ Р ИСО 22000-2019 | Система управления безопасностью |
| ISO 22000:2018 | Сертификат соответствия | Международный стандарт пищевой безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация ЕАЭС | Технический регламент на мясную продукцию |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2 / №4 | Экспорт в Эстонию, электронные ВСД |
| Чистый состав | Без нитрита натрия, ГМО, красителей | Лабораторные испытания |
* Весь фарш производится по стандартам халяль, без использования нитрита натрия, консервантов и генномодифицированных ингредиентов.