Для ресторанов, кулинарий и ретейла. Сумгаит — город с 330 000 жителей, где 97% мусульман и более 1200 заведений HoReCa. Мы обеспечиваем профессиональным халяль фаршем без нитрита и ГМО, с полным пакетом сертификатов. Работаем напрямую с шеф-поварами и технологами.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Полная прослеживаемость от забоя до упаковки. Для мусульманского сектора Сумгаита — безупречно.
Вакуум и газомодифицированная среда. Фасовка под ресторанные форматы: 1 кг, 5 кг, 10 кг. Удобно для кулинарий и фастфуда.
Чистый состав: только мясо, специи халяль. Без консервантов, красителей и усилителей. Идеально для детского и диетического меню.
Международные стандарты безопасности пищевой продукции. Аудит на каждом этапе — от сырья до отгрузки в Сумгаит.
Разработаем рецептуру и упаковку под вашим брендом. Для сетевых кулинарий и ретейла Азербайджана.
Авто Казань — Баку (2700 км). Рефрижератор, контроль температуры. Отгружаем заморозку и охлаждёнку.
| Сертификат / документ | Статус / номер | Область |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Весь ассортимент фарша |
| HACCP | ГОСТ Р ИСО 22000-2019 | Производство и хранение |
| ISO 22000:2018 | Сертификат FSMS 61234 | Система менеджмента безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Мясная продукция, ЕАЭС |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3 | Каждая партия |