Фарш халяль оптом в Сочи — производитель из Казани
Халяль · ДУМ РТ №614A/2024
Говяжий, куриный фарш и фарш из индейки — халяль, сертификат ДУМ РТ №614A/2024, производство Казань.
Фасовка 1 кг, заморозка −18°C, срок годности 180 суток. Поставка в Сочи — рефрижераторным транспортом, сроки согласуются при заявке. Объём от 10 кг. СТМ/OEM — да, под брендом клиента.
Сочи — город с выраженным сезонным пиком загрузки предприятий общепита: кафе, рестораны и объекты быстрого питания в высокий сезон работают в режиме максимальной нагрузки. Стабильный запас замороженного фарша с длительным сроком годности позволяет шефам и технологам планировать производство без зависимости от ежедневных поставок.
Казанские Деликатесы поставляют фарш халяль оптом для общепита и кулинарий: говяжий, куриный и из индейки, без нитрита натрия, с полным пакетом сертификатов — для заведений, которым важна документальная прозрачность перед гостями и контролирующими органами.
Как фарш халяль работает на кухне HoReCa
- Бургерные и фастфуд. Говяжий фарш в фасовке 1 кг удобен для порционного формования котлет на кухне: стандартный вес упаковки исключает взвешивание при каждой закладке, ускоряет работу на линии.
- Кулинарии и кейтеринг. Куриный фарш в формате кубика 1×1 см сохраняет текстуру при термообработке — подходит для начинок, паровых блюд и изделий из теста без потери сочности.
- Рестораны с халяль-меню. Наличие сертификата ДУМ РТ №614A/2024 позволяет размещать маркировку «халяль» в меню и на витрине без дополнительного аудита поставщика.
- Хранение на складе. Срок годности 180 суток при −18°C даёт возможность формировать складской запас на весь сезон, снижая логистическую нагрузку в пиковый период.
Халяль-сертификат и производственные стандарты
🥩
Три вида фарша халяль
Говяжий, куриный (кубик 1×1 см), микс. Только говядина, курица и индейка халяль-убоя — без посторонних добавок.
📋
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024
Документ выдан Духовным управлением мусульман Республики Татарстан. Предоставляем копию с каждой партией.
🔬
HACCP-контроль на производстве
Входной контроль сырья, критические контрольные точки по HACCP, температурный мониторинг на каждом этапе. ISO 22000:2018.
❄️
Заморозка 180 суток
Фасовка 1 кг, хранение при −18°C. Срок годности 180 суток — удобно для складского планирования в сезонных заведениях.
🚫
Чистый состав
Без нитрита натрия, без ГМО, без искусственных красителей. Соответствие ТР ТС 021/2011. Ветеринарные свидетельства РФ.
🏷️
Private Label / СТМ
Производим фарш под брендом клиента. Рецептура, упаковка, маркировка — по техническому заданию. MOQ от 10 кг.
Сертификаты и стандарты
🕌 Халяль ДУМ РТ №614A/2024
✅ HACCP
📐 ISO 22000:2018
📄 ТР ТС 021/2011
🐄 Ветеринарные свидетельства РФ
🚫 Без нитрита натрия
🧬 Без ГМО и красителей
🏷️ Private Label / СТМ
Частые вопросы от закупщиков Сочи
Да. Вся продукция сертифицирована Духовным управлением мусульман Республики Татарстан, сертификат №614A/2024. Сырьё — исключительно говядина, курица и индейка халяль-убоя. Копию сертификата предоставляем с каждой отгрузкой.
MOQ от 10 кг. Для регулярных поставок в Сочи рекомендуем формировать заказы от одной паллеты — это снижает транспортные расходы на единицу продукции и упрощает приёмку на складе.
Отгрузка EXW Казань. Доставка в Сочи осуществляется рефрижераторным транспортом при температуре −18°C через транспортные компании-партнёры. Конкретного перевозчика и сроки согласовываем при оформлении заявки — напишите нам на info@kazandelikates.tatar.
Да. Производим фарш под брендом клиента: маркировка, упаковка и рецептура согласовываются по техническому заданию заказчика. Актуально для кулинарий, ритейл-сетей и ресторанных групп Сочи, которые хотят выстраивать собственный продуктовый ряд.
На производстве внедрена система HACCP с фиксацией критических контрольных точек. Входной контроль сырья включает проверку ветеринарных документов и органолептическую оценку каждой партии. Производство сертифицировано по ISO 22000:2018, продукция соответствует ТР ТС 021/2011.
Оставить заявку на фарш халяль оптом в Сочи
Укажите объём и нужный вид фарша — ответим в рабочее время, согласуем логистику и документы.
Поставки фарша халяль в Сочи
📍 Производство:
г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7
Республика Татарстан, Россия
🚚 Условия отгрузки:
EXW Казань. Рефрижераторный транспорт −18°C. Перевозчика и срок согласуем при заявке.