Для ресторанов, кафе, фастфуда и кулинарий. Без нитрита натрия, HACCP, ISO 22000:2018. Доставка 72 часа по городу и приграничью.
Рубцовск — 150 000 жителей, более 500 заведений HoReCa, активный халяль-спрос благодаря приграничью с Казахстаном (около 4% мусульман). Мы обеспечиваем профессиональные фарши для шеф-поваров, которые ценят чистый состав и стабильное качество.
Отборные части говядины, жирность 12-18%. Идеально для бургеров, котлет, мантов. Без сои и наполнителей.
Диетическая линейка: куриный фарш (2% жира) и индейка. Для ЗОЖ-меню, детского питания и халяль-сетов.
Технология производства без E250. Натуральные антиоксиданты (экстракт розмарина). Чистый состав без ГМО и красителей.
Вакуум / газ-модифицированная среда (MAP). Охлаждённый (0…+2°C) и замороженный (-18°C). Срок хранения до 12 мес.
Собственная логистика: Рубцовск и приграничные районы (Казахстан). Регулярные рейсы — заказ до 14:00, отгрузка на следующий день.
Производим фарш под вашим брендом. Разработка рецептуры, дизайн упаковки. Мин. партия — 200 кг.
| Документ | Номер / детали | Статус |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | действителен |
| HACCP | Сертификат соответствия FSMS | действителен |
| ISO 22000:2018 | Система менеджмента безопасности | действителен |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза | соответствует |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3, №4 | оформляются |
| Продукция без нитрита натрия | Лабораторные протоколы | подтверждено |