Ростов — южный хаб с 5 000+ заведений HoReCa и растущим спросом на халяль. Мы поставляем фарш собственного производства с сертификатами ДУМ РТ, HACCP и ISO 22000:2018. Без нитрита натрия, ГМО и красителей. С доставкой за 48 часов.
Официальная халяль-сертификация, признанная в РФ. Полный контроль на всех этапах: забой, разделка, упаковка.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Каждая партия проходит микробиологический контроль.
Чистый состав: только мясо, специи, соль. Никаких «E» добавок, красителей и усилителей вкуса.
Собственный автопарк с холодильным оборудованием. Доставляем охлаждённый и замороженный фарш.
Производим фарш под вашей маркой. Поможем с рецептурой, дизайном упаковки и сертификацией.
Фасовка от 0,5 кг до 5 кг. Работаем с кулинариями, кафе, ресторанами и торговыми сетями Юга России.
| Сертификат / Документ | Номер / Статус | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 (действующий) | Соответствие нормам ислама: забой, ингредиенты, производство |
| HACCP | Система внедрена | Контроль критических точек — от сырья до отгрузки |
| ISO 22000:2018 | Сертификат соответствия | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация ЕАЭС | Безопасность пищевой продукции на рынке Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3 | Каждая партия проходит ветеринарный контроль |
* Продукция не содержит нитрита натрия, ГМО, искусственных красителей. Полный пакет документов предоставляется по запросу.
Главный — ДУМ РТ №614A/2024. Также HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011 и ветеринарные свидетельства. Вся документация открыта для проверки.