Фарш халяль оптом в Ригу
говяжий, куриный, индейка — без нитрита
Для ресторанов, фастфуда, кулинарий и ретейла. Производство с сертификатами Халяль (ДУМ РТ), HACCP, ISO 22000:2018. Поставки в Ригу из Казани за 42 часа — свежий охлаждённый и замороженный фарш.
Рига: 620 000 жителей, 3000+ заведений HoReCa. Русскоязычная диаспора 26% — стабильный спрос на халяль и продукты без нитрита. Мы закрываем потребности шеф-поваров, которые ищут чистый состав, мраморную говядину и технологичную упаковку.
100% халяль говядина
Только парная говядина от проверенных хозяйств. Забой по стандарту ДУМ РТ №614A/2024. Без примесей и сои.
Охлаждённый / замороженный
Температура +2°C / -18°C. Вакуум или газомодифицированная среда. Срок хранения до 21 суток.
Без нитрита натрия
Чистый состав: мясо, натуральные специи. Без ГМО, красителей, консервантов. Идеально для детского и диетического меню.
Профессиональная упаковка
Фасовка 1 кг / 5 кг / 10 кг. Пакет Doypack, вакуум, скидка при заказе СТМ. Возможна маркировка под ваш бренд.
Доставка 42 ч в Ригу
Авто Казань — Рига (1900 км). Рефрижераторы с GPS-мониторингом. Собственная логистика без посредников.
Работа с шефами
Разработка фарша под ваше меню: процент жирности, помол, миксы (говядина+курица). Техподдержка технолога.
Сертификаты и подтверждения качества
| Халяль (ДУМ РТ №614A/2024) | Действителен на территории РФ и ЕАЭС, признаётся в Латвии. Ежегодный аудит. |
| HACCP | Система управления безопасностью пищевой продукции (анализ рисков и критические точки). |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевых продуктов. |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3, №4. Электронная сертификация ФГИС «Меркурий». |
| Продукция без нитрита натрия, ГМО, красителей | Лабораторные испытания каждой партии. Чистый состав. |
*Private Label / СТМ — разработаем упаковку с вашим логотипом и контактами.
Часто задаваемые вопросы про фарш халяль в Риге
Какой минимальный заказ фарша для Риги?
Работаем с заказами от 50 кг. Для HoReCa и ретейла