Для ресторанов, кулинарий, ретейла и халяль-сектора Карелии. Производство без нитрита натрия, HACCP, ISO 22000:2018. Доставка 48 часов.
Петрозаводск — столица Карелии с населением 280 000 человек и туристическим потоком более 1 млн гостей в год. Здесь работает свыше 1000 заведений HoReCa, активно растёт запрос на халяль-продукцию: мусульманская община составляет около 3%, а туристы из стран Персидского залива и Татарстана ищут проверенное мясо. Мы — производитель халяль фарша с сертификатом ДУМ РТ, и наша логистика позволяет доставлять заказы в Петрозаводск за 48 часов. Работаем напрямую, без посредников, с полным пакетом документов: ветеринарные свидетельства, декларации ТР ТС, ХАССП.
Предлагаем фарш производитель — говяжий, куриный, из индейки. Замороженные и охлаждённые форматы. Минимальная партия — от 50 кг, для тестовых заказов — от 20 кг. Для сетевых клиентов — отсрочка платежа и private label.
От 50 кг — сборная паллета. Для первых заказов — от 20 кг. Гибкий вход в ассортимент без перегруза склада.
Собственный рефрижераторный парк. Доставляем охлаждённым (+2°C) или замороженным (-18°C) прямо в Петрозаводск.
Для постоянных клиентов — до 14 дней. Для ресторанов и кулинарий с историей — до 21 дня. Без бумажной волокиты.
Технология производства без добавления нитрита. Чистый состав: мясо, соль, специи. Никаких ГМО и красителей.
Выпустим фарш под вашим брендом. Разработка дизайна, печать этикетки, полное юридическое сопровождение.
Внедрена система HACCP, сертификат ISO 22000:2018. Каждая партия проходит ветконтроль РФ.
| Документ | Номер/дата | Статус |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действующий |
| HACCP | Сертификат соответствия | Действующий |
| ISO 22000:2018 | Система менеджмента безопасности | Внедрён |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация о соответствии | Оформлена |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | На каждую партию |
| Продукция без нитрита натрия | Протокол испытаний | Подтверждено |
* Все документы предоставляются при отгрузке. Возможен запрос копий до заключения договора.